sexta-feira, 25 de dezembro de 2015

Dicas para Manter a Forma Depois dos 40

Dicas

DicasDicas para Manter a Forma Depois dos 40: Dr Sally Norton, um cirurgião especialista em perda de peso, afirma: 

“A maioria das pessoas de meia-idade costuma ganhar alguns quilos todos os anos”. 


No entanto, a boa notícia é que você pode evitar a saliência no abdômen mesmo com a chegada da idade seguindo estas dicas de especialistas de saúde e fitness.


1. Volte para noções básicas sobre o tamanho das porções

“Use um prato menor e não repita o número de vezes que for comer”, diz Sally Norton. “Use estas dicas simples para ajudar a trabalhar as porções de cada refeição: uma porção de carne equivale ao tamanho da palma da sua mão, enquanto uma porção de carboidratos, frutas ou legumes é aproximadamente do tamanho de um punho.”

2. Mantenha-se ativo

Um estudo da Universidade de Johns Hopkins nos EUA descobriu que as pessoas mais velhas que realizam exercício moderado diminuem consideravelmente o risco de doenças cardíacas e diabetes, diminuindo a sua gordura abdominal.

Comece andando pelo menos meia hora por dia, cinco a sete vezes por semana. Inicialmente, este pode ser dividido em três blocos de 10 minutos. Para aumentar a sua resistência, você pode introduzir o treinamento intervalado alternando entre dois passos – por exemplo, dois minutos de caminhada rápida seguido de dois minutos de lento.

O personal trainer Scott Laidler fala em olhar para si mesmo e avaliar nossas escolhas de estilo de vida. “Caminhadas, ciclismo, dança – mesmo trabalho doméstico – poderia ser o suficiente para queimar uma quantidade significativa de gordura”, diz ele. “Uma partida de badminton, por exemplo, pode queimar até 200 calorias em apenas 40 minutos, enquanto uma de golfe queima cerca de 238 calorias por hora.”

3. Durma bem

De acordo com Carin Hume, especialista em diabetes e nutricionista da Clínica Médica de Londres, pesquisas mostram consistentemente que dormir menos de sete horas por noite aumenta o risco de obesidade, doenças cardíacas e diabetes.

“E quando somos privados de sono, nós fazemos escolhas alimentares pobres, como consumir alimentos ricos em carboidratos refinados. Mas deitar na cama cedo com o seu iPad não conta, pois a luz artificial a partir de dispositivos eletrônicos estimula o cérebro e te mantém acordado. Idealmente, desligue todas as telas com pelo menos 30 minutos de antecedência do horário de ir para a cama.”

4. Lidar com o estresse

Uma das razões da gordura se acumular na região abdominal é a presença de cortisol, o hormônio do estresse, diz o especialista em saúde da mulher Marilyn Glenville. 

Adrenalina e cortisol são liberados pelo cérebro para fornecer energia para que possamos reagir rapidamente a situações de perigo. Mas um efeito colateral é a criação de gordura e glicose que não tem para onde ir e acaba se acumulando ao redor da barriga.

Infelizmente, o cérebro não distingue entre ameaça real e tensões diárias, tais como atrasos para uma reunião, preocupações com dinheiro ou excesso de trabalho. Ao longo do tempo, o resultado é um acúmulo de gordura que muitos de nós nunca realmente irão queimar.

Ao eliminar o estresse, tanto quanto possível da sua rotina diária, você vai reduzir os níveis de cortisol liberados. Além disso, considere fazer yoga. Uma pesquisa do Centro de Pesquisa do Câncer Fred Hutchinson nos Estados Unidos descobriu que o exercício popular ajuda a evitar a propagação de meia-idade e auxilia a perda de peso.

5. Repense sua dieta

Os alimentos processados, especialmente bolos, biscoitos, refrigerantes, pão branco, arroz e iogurtes com açúcar, contribuem para o ganho de peso, de acordo com o Dr. Glenville. “Tente escolher alternativas ricas em fibras, como aveia, pão integral e arroz integral, que liberam energia lentamente por isso é menos provável que vá direto para a barriga”, diz ele.

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition mostrou que pessoas de meia-idade que comeram o pão branco e outros alimentos altamente refinados engordaram três vezes mais do que aqueles que consumiram o mesmo número de calorias diárias, mas com menos alimentos processados.

Ao longo de um ano esse ganho pode ficar em evidência. Mas não pense que evitar gordura vai ajudar a mantê-lo em bom estado. Para queimar peso de forma eficaz, você precisa comer o tipo certo de gordura. Isso significa que a adição de óleo, abacate, nozes, sementes, peixes e ovos podem ser adicionados à sua lista de compras semanal.

6. Não seja sedentário

Carin Hume diz que ser sedentário por muito tempo diminui a atividade de uma enzima chamada lipase lipoprotéica, o que nos ajuda a queimar gordura – assim sendo importante para a densidade mineral óssea.

Ela diz que as pessoas deveriam abraçar oportunidades para ficar mais tempo em pé do que sentados, como não sentar em transportes públicos e andar enquanto fala ao telefone.

7. Não se alimente tarde

A treinadora Michele Kaye afirma que você deve evitar comer pelo menos três horas antes de ir para a cama. Isso faz com que os seus estoques de glicogênio para a energia sejam eliminados, o que, por sua vez, faz com que se queime gordura. “Os efeitos são ainda mais potencializados se você se exercitar antes de quebrar o seu jejum”, diz ela.

Michele acrescenta que isso também pode ajudar a reduzir a vontade de comer alimentos ricos em açúcar.

8. Beba apenas no fim de semana


Um estudo realizado pela University College London descobriu que beber regularmente uma garrafa de vinho ao longo de uma noite poderia adicionar quatro centímetros de gordura a mais no seu abdômen em um ano.

James Duigan, instrutor de celebridades, descreve o álcool como uma bomba de gordura para a barriga. “É puro açúcar, que vai direto para sua cintura e você interrompe a queima de qualquer outra gordura até que a bebida tenha sido processada”, diz ele. Tente estabelecer cinco dias sem álcool por semana.

9. Construir músculos

Nós começamos a perder massa muscular naturalmente com cerca de 40 anos, diz Scott Laidler. “Isso é um problema porque o tecido muscular requer muita energia para mantê-lo, a menos que você coma menos e iguale a perda de massa muscular, você vai começar a ganhar gordura, porque vai ter um excesso de calorias.”

“Treinamento de força regular pode ajudar a combater esta perda de massa muscular. Você pode fazer isso usando seu próprio peso corporal (agachamentos, flexões, etc), máquinas de resistência na academia e pesos livres”. Pode valer a pena investir em um personal trainer para ser mostrado os movimentos certos que vão fazer a diferença.

10. Coma proteína em todas as refeições

Enquanto o corpo pode armazenar gordura e carboidratos, saiba que não é possível armazenar proteína. Se você não comer o suficiente regularmente, o organismo vai “usar” a proteína dos músculos.

Comer proteína em cada refeição não só irá ajudar a manter a massa muscular, mas vai mantê-lo satisfeito durante mais tempo, de acordo com Sally Norton. “Estabeleça consumir cerca de 100g de proteína por dia”, diz ela. “Como regra geral, um peito de frango contém 25g, um ovo tem 12g e uma lata de atum 40g. O queijo cottage, iogurte grego, nozes e feijão também são boas fontes.”

 

domingo, 20 de dezembro de 2015

Óleo Vegetal Faz Mal à Saúde?

Óleo

Embora o óleo vegetal seja conhecido há milênios, foi a gordura animal quem sempre ocupou um espaço de destaque em nossa dieta ao longo da história. Foi somente em meados do século passado que os óleos vegetais começaram a ser produzidos em grande escala, substituindo as gorduras animais e se tornando a principal fonte de lipídios em nossa alimentação.
Um dos motivos para essa substituição seria o fato do óleo de origem vegetal não conter colesterol e ter menos gordura saturada, duas substâncias associadas pela comunidade médica a um aumento no número de doenças cardiovasculares na população.

No entanto, apesar da redução dos níveis de gordura animal na dieta, a obesidade só tem aumentado e a população sofre cada vez mais (e mais cedo) com doenças cardíacas.
Será então o caso de nos perguntarmos se o óleo vegetal faz mal à saúde? Ou será que na verdade ele é saudável por ser produzido a partir de plantas?

Tipos de óleo vegetal

Os principais óleos vegetais de importância comercial são:
  • Soja;
  • Canola;*
  • Girassol;
  • Milho;
  • Amendoim;
  • Azeite;
  • Palma;
  • Algodão.
*A canola é na verdade resultado da modificação genética da colza, uma planta que naturalmente produz um óleo tóxico. A planta modificada recebeu o nome de canola, e seu óleo é extraído a partir das sementes.
Somente nos Estados Unidos são consumidas todos os anos 26 milhões de toneladas de óleo de soja, seguidas por outras 23 milhões de toneladas de óleo de palma. O óleo de canola é o terceiro mais consumido pelos americanos, que o utilizam sobretudo para suas famosas frituras.

Produção do óleo

Os óleos vegetais são em geral produzidos de duas maneiras:
  • Extração química: O óleo é extraído quimicamente com a utilização de solventes, o que torna o processo mais rápido e barato. Entre os solventes mais utilizados está o hexano, uma substância derivada do petróleo;
  • Extração mecânica: Também conhecida como extração física, esse método não utiliza solventes. O processo é puramente mecânico, utilizando o sistema de prensa. Trata-se do sistema mais utilizado para a extração de óleos comestíveis na Europa, pois os habitantes do velho continente são bastante sensíveis à questão ambiental e também há controvérsias sobre a utilização de produtos químicos em seus alimentos, como é o caso do hexano.
Embora em tese alguns tipos de óleo possam ser extraídos de outras partes das plantas, a quase totalidade do óleo vegetal produzido no mundo é produzida a partir das sementes.

Gordura hidrogenada

Os óleos vegetais contêm predominantemente gordura insaturada, que pode ser dividida em monoinsaturada e poli-insaturada. Em estado natural, essas gorduras são líquidas em temperatura ambiente.
Os óleos insaturados podem passar por um processo chamado de hidrogenação, que aumenta o seu ponto de fusão. Esse método torna o óleo sólido e mais resistente à oxidação, reduzindo assim sua rancidez e permitindo seu uso por mais tempo.
Na prática, significa que alimentos industrializados produzidos com gordura hidrogenada possuem um prazo de validade maior, como é o caso de biscoitos, salgadinhos e alimentos congelados. Isso também vale para a utilização em fritadeiras, pois a gordura hidrogenada pode ser reutilizada mais vezes que o óleo vegetal comum.
Além de produzir ácidos graxos insaturados, a hidrogenação pode também resultar na produção de gordura trans, um tipo de ácido graxo relacionado ao surgimento de doenças cardíacas.

Óleo Vegetal x Gordura Animal

Como o nome já esclarece, as gorduras animais são lipídios derivados de qualquer animal. Banha, manteiga e bacon são algumas das formas mais comuns de lipídios de origem animal presentes na dieta ocidental. Atualmente, os animais que fornecem a maior parte desse tipo de gordura para consumo humano são os bovinos e suínos, seguidos pelas aves e peixes.
E ao contrário dos óleos vegetais, as gorduras animais são sólidas em temperatura ambiente.
Além de possuir colesterol e alto teor de ácidos graxos saturados, a gordura animal também possui um ponto de fumaça maior que a maioria dos óleos vegetais. Ponto de fumaça é a temperatura a partir da qual os componentes nutritivos do óleo passam a ser degradados, e substâncias nocivas à saúde começam a ser formadas. Na prática, significa dizer que você pode esquentar mais o óleo vegetal que um óleo de origem animal sem oferecer os mesmos riscos à saúde.
No entanto, o consumo de frituras feitas com ácidos graxos de origem vegetal ou animal devem ser ambos evitados.

Problemas com o óleo vegetal

Uma das principais razões que profissionais da área médica usam para afirmar que o óleo vegetal faz mal à saúde é o seu alto teor de Ômega 6. Em excesso, esse tipo de ácido graxo poli-insaturado é nocivo ao organismo, estando ligado ao surgimento de inflamações e problemas do coração.
Para um funcionamento adequado, nosso corpo necessita que a proporção de Ômega-6 e Ômega-3 seja de 1:1. O excesso de Ômega-6 dos óleos vegetais pode alterar essa proporção, deixando-a muitas vezes em 2:1.
Pesquisadores têm afirmado que a demonização da gordura animal nas últimas décadas elevou drasticamente o consumo de óleo vegetal, de maneira que hoje é possível encontrar populações onde a proporção de Ômega-6 para Ômega-3 está em assombrosos 16:1.
E não podemos nos esquecer de que as inflamações celulares estão por trás das principais doenças ocidentais: diabetes, obesidade, câncer e doenças cardiovasculares.
Além disso, os óleos vegetais estão sujeitos a uma maior oxidação, devido ao seu alto teor de gorduras poli-insaturadas: isso significa que há um maior risco de formação de compostos tóxicos em nosso organismo. Estudos recentes têm ligado o consumo de óleos vegetais a uma maior incidência de alguns tipos de câncer.
Óleos vegetais que você deve evitar devido ao seu alto teor de Ômega-6:
  • Soja;
  • Canola;
  • Milho;
  • Girassol;
  • Arroz;
  • Gergelim.
E é claro que, além do excesso de Ômega-6, os óleos vegetais acima ainda passam por extração química, processo esse que pode também causar danos à saúde e podem ser mais um ponto em que o óleo vegetal faz mal à saúde. Veja por exemplo como é produzido o óleo de canola:

Nem todo óleo vegetal faz mal à saúde

Embora nós possamos certamente afirmar que o consumo excessivo de óleo vegetal faz mal à saúde, é importante ressaltar que nem todos eles são iguais.
Alguns óleos possuem baixo teor de Ômega-6, sendo excelentes para a saúde. São eles:
  • Azeite;
  • Óleo de coco;
  • Óleo de Abacate.
Recomenda-se, inclusive, o consumo diário desses óleos vegetais saudáveis, pois eles ajudam a elevar as taxas de HDL no sangue- o “bom colesterol”. Altas taxas de HDL auxiliam a função protetora do sistema cardiovascular, evitando problemas como arteriosclerose e infarto.
Portanto, embora a indústria tenha tentado vender (mais caro) a imagem do óleo de girassol e canola como alternativas saudáveis ao óleo de soja, a verdade não é bem essa. Vale a pena pagar um pouquinho mais e adquirir o azeite extra virgem ou o óleo de coco para fazer parte da sua alimentação diária.


Como Se Manter na Dieta das Proteínas nas Festas de Fim de Ano

Peru de natal

Decidir seguir uma dieta das proteínas não é uma escolha muito fácil. Baseando-se na ideia de que quando o corpo não possui muitos carboidratos disponíveis, ele usa a gordura armazenada como fonte de combustível e que as proteínas promovem saciedade ao organismo, esse tipo de programa alimentar determina o alto consumo de proteínas, acompanhado de uma ingestão limitada de carboidratos.
A questão é que além de não permitir o consumo de comidas saborosas como pães, massas e bolos, que são cheios de carboidratos, a restrição do nutriente ainda pode trazer problemas de saúde como fraqueza, falta de energia, acidose metabólica, desiquilíbrio de macronutrientes, além de prejuízos ao funcionamento do cérebro e do sistema imunológico.

Entretanto, se mesmo assim você achar que deve seguir o método e tiver o aval do seu médico, é importante se munir de táticas para conseguir manter-se firme ao longo de toda a duração da sua dieta. Afinal, se é para começar algo tão desafiador, é melhor conseguir cumprir a jornada até o fim, não é mesmo?
Para quem começou um programa alimentar com base nas proteínas há pouco tempo e vai passar as festas de fim de ano seguindo o seu cardápio, a tarefa se torna ainda mais complicada. Isso porque é nesse período que as maiores tentações surgem, com tantos almoços e jantares que trazem no cardápio opções ricas em carboidratos.
Pensando nisso, reunimos algumas dicas de como passar pelas festinhas de Natal e Ano Novo sem trair a dieta das proteínas. Confira quais são elas a seguir:

1. Pense no seu objetivo maior

Realmente pode ser difícil resistir a um arroz branco soltinho, às massas apetitosas e às sobremesas. Entretanto, se você não tirar da cabeça o seu objetivo maior com a dieta, que certamente é perder uma boa quantidade de quilos e adquirir o corpo dos sonhos, ganhará uma motivação extra para não cair na tentação.
Assim, toda vez que der vontade de cair de boca nos carboidratos, pense em como isso poderá atrasar o seu processo, respire fundo e saia de perto da comida em questão.

2. Não vá sozinho às festas

Caso tenha um companheiro de dieta da proteína, peça que ele vá com você a algumas das festas em que você precisa comparecer. Se você não conhecer alguém na mesma situação que você, procure a companhia de um amigo ou parente que entenda e apoie o seu processo.
Ao ter outra pessoa do seu lado, você poderá desabafar quando a vontade bater, que poderá te relembrar a razão pela qual você está fazendo tamanho esforço e te dar um puxão de orelha caso você resolva ceder ao desejo. E se a pessoa em questão também estiver de dieta, você poderá ajudá-la quando precisar, de modo que a motivação seja mútua e as forças de vocês se complementem.

3. Não pule refeições

Pular refeições já atrapalha qualquer pessoa que deseje manter a linha nas festinhas de final de ano para não engordar. Para as pessoas que seguem uma dieta com base em muitas proteínas e poucos carboidratos então, é um erro gigante!
Ao deixar de comer por muito tempo, você corre o risco de chegar com muita fome na hora da festa. E uma vez que estiver com o estômago roncando, será bastante complicado controlar-se e não consumir as apetitosas fontes de carboidratos.
E mesmo que você consiga se manter longe dos carboidratos, poderá exceder na quantidade de calorias dos outros alimentos por estar com o apetite voraz, o que não ajuda nada a perder peso.

4. Coma antes de sair

Parecida com a dica anterior, a recomendação de comer antes de sair para uma festa serve para que você chegue ao local satisfeito e de barria cheia, o que tornará muito mais fácil a tarefa de rejeitar os carboidratos do cardápio do evento.

5. Planeje a sua alimentação

Sempre que possível, pergunte ao anfitrião qual será o cardápio da festa. Entre as opções, verifique se há alternativas para a sua dieta e monte um cardápio prévio do que você irá comer. Se o menu não te oferecer muitas alternativas, explique a sua situação e pergunte se você pode levar a sua própria refeição.
Para não dar uma de mal educado, faça uma porção grande, que também possa ser consumida por outras pessoas. Assim, você não perderá o espírito de união que permeia as festas de final de ano.
E se o anfitrião em questão for alguém próximo, peça educadamente para que ele deixe os molhos das saladas e carnes separados e não direto na comida. Assim, você poderá aproveitar suas fontes de proteínas sem correr o risco de consumir também um molho calórico e cheio de carboidratos.

6. Saiba exatamente o que você pode e não pode comer

O ideal é que você tenha o acompanhamento de um nutricionista. Com a ajuda dele, você poderá sentar e definir uma lista geral dos alimentos que pode e que não deve comer. Imprima, salve no celular e no computador, e se possível, decore-a.
Assim, você não terá espaço para dúvidas e não ficará confuso sobre o que pode e não pode comer enquanto estiver em frente às inúmeras opções das festinhas de final de ano.
Além disso, dá ainda para conversar com o nutricionista a respeito das comidas de final de ano que você pode comer, nem que seja um pedaço pequeno para satisfazer a vontade, e as que deve deixar de lado mesmo.

7. Aceite que você é humano e pode errar e siga em frente

Poxa, ninguém é perfeito! E com tantas tentações para ir contra a sua dieta, não aguentar segurar a vontade e comer um docinho, uma massa ou qualquer outra fonte rica em carboidratos é humano, e não significa o final dos tempos.
Especialmente se você ainda estiver no início do seu processo. Afinal, para quem passou boa parte da vida comendo de tudo, não é da noite para o dia que o consumo de carboidratos vai ficar lá embaixo todos os dias, não é mesmo?
Portanto, a dica final é: lute para se manter fiel ao programa, mas se não conseguir, não fique remoendo a falha. Pense que amanhã é um novo dia e que você tentará ser melhor do que hoje. O que é a única coisa que você pode fazer, afinal, como dizem por aí: não adianta chorar pelo leite derramado.



quarta-feira, 16 de dezembro de 2015

Aperitivos

Aperitivos Aperitivos Mais Calóricos das Festas de Fim de Ano:O tempo parece que voa, não é mesmo? Mais um ano que está indo embora e com a chegada do seu fim também surge o momento das festinhas de fim de ano.

É nessas ocasiões que temos a oportunidade de confraternizar com nossos colegas de trabalho, de reunirmos os amigos e revermos os parentes que moram longe para passar um tempo bacana ao lado deles.

Porém, também é verdade que todas essas festinhas costumam ser regadas e petiscos e guloseimas que não contribuem muito – ou em nada – com a manutenção da boa forma ou perda de peso.

Além disso, em meio à troca de presentes e conversas nostálgicas sobre o ano que passou, não é incomum que a gente vá comendo os aperitivos mais calóricos de maneira distraída e mal perceba o tanto de calorias que está consumindo.

Aí quando o outro ano começa, percebe-se que a barriguinha aumentou, confere-se os quilinhos a mais na balança e nem se sabe explicar de onde é que veio tudo isso.

Para evitar que isso aconteça com você e te ajudar a ter uma noção de como algumas comidas de final de ano podem engordar, fizemos uma lista com os aperitivos mais calóricos servidos neste período. 

Alguns desses alimentos até são considerados saudáveis, mas não deixam de ser bem calóricos, e consumidos em excesso vão fazer você engordar.

1. Nozes


Aperitivos

Elas não são essencialmente ruins para a saúde pois são fontes de gorduras saudáveis e fornecem benefícios como a melhoria da saúde cardiovascular, controle do nível de glicose no sangue, prevenção do desenvolvimento de diabetes e auxílio à saúde do cérebro.

Entretanto, não dá para abusar no consumo das nozes: uma porção de 100 g chega a ter mais de 653 calorias. E se pensarmos que elas são apenas um aperitivo e que outras comidas serão consumidas na festa, é de se esperar que a ingestão calórica do dia fique nas alturas.

2. Amêndoas


Aperitivos

Uma porção de 100 g de amêndoas contém 576 calorias, o que não é pouco para um simples petisco. E é justamente por isso que as amêndoas também aparecem na nossa lista dos aperitivos mais calóricos de final de ano.

No entanto, assim como as suas colegas nozes, elas não são totalmente negativas: elas são fontes de gorduras boas, cálcio e magnésio, diminuem a pressão alta e a retenção de líquidos.

3. Castanhas


Aperitivos

Uma porção de 100 g de castanha-do-pará é composta por 656 calorias. A mesma quantidade de castanha de caju fornece 581 calorias. 

E por mais que as castanhas sejam fontes de gorduras saudáveis, fibras e ofereçam ação antioxidante ao organismo, é bom controlar o tamanho das porções para não acumular muitas calorias durante o final de ano.

4. Salgadinhos de festa


Aperitivos

Nas festinhas de escritório ou encontro de amigos, em que um jantar ou almoço não é servido, e o pessoal se reúne logo após o término do expediente, é comum que salgadinhos de festa como coxinhas, pasteizinhos, mini quibes e empadinhas sejam servidos.

Isso requer muito cuidado de quem precisa manter a linha na dieta para continuar com o peso ideal ou emagrecer. É que esses salgadinhos são certamente um dos aperitivos mais calóricos que existem, especialmente se pensarmos que são consumidos em grandes quantidades pelas pessoas nessas ocasiões.

Somente uma unidade de coxinha de festa possui aproximadamente 70 calorias, enquanto uma empadinha apresenta 80 calorias, uma pastelzinho de queijo possui 35 calorias e um quibe pequeno contém 49 calorias.

Mesmo que você ache esse número baixo, é preciso reforçar que dificilmente cada salgadinho é consumido somente uma vez. 

Para você ter uma ideia, comer uma unidade de cada um desses quatro resulta em 234 calorias no final das contas. Se supormos que uma pessoa come quatro de cada um deles, a ingestão de calorias chega a 936.

5. Frutas secas


Aperitivos

Não se deixe enganar pelo nome “frutas”. As frutas secas, principalmente as industrializadas, podem ser sim alguns dos aperitivos mais calóricos. Por exemplo, 100 g de uma mix de frutas secas da marca Brasil Frutt contém 540 calorias.

Já 100 g das frutas secas apresentam 416 calorias. E mesmo se você verificar as frutas separadamente, esse número não é baixo: 100 g de figo seco trazem em torno de 250 calorias, 100 g de damasco seco contém 241 calorias e 100 g de ameixa seca vem com 240 calorias.

 

6. Mix de frios


Aperitivos

Azeitonas, salaminho, queijos e presunto podem compor uma travessa de frios que serve como aperitivo para as festas de final de ano. Para chegar ao valor calórico que um mix de frios pode trazer vamos supor que seja servida uma porção composta por cinco azeitonas verdes, 50 g de salame, 100 g de presunto, 50 g de queijo provolone e 50 g de peito de peru defumado.

21 calorias das azeitonas + 125 calorias do salame + 82,5 calorias do presunto + 175,5 do queijo provolone + 52,5 do peito de peru = 456,5 calorias!

Por isso, quem gosta de frios deve ficar atento e maneirar no seu consumo nas festinhas de final de ano. Até porque com esse tanto de calorias apenas na parte dos aperitivos, fica difícil manter a dieta, não é mesmo?

 

7. Docinhos 


Aperitivos

Geralmente eles são servidos na sobremesa, mas como também podem aparecer como aperitivos de entrada, antes de servir a ceia de Natal ou Ano Novo, nós preparamos uma pequena tabela com o valor calórico de alguns docinhos:
  • Brigadeiro: 96 calorias por unidade de 30 g;
  • Beijinho: 100 calorias por unidade de 30 g;
  • Amendoim caramelizado: 446 calorias por porção de 100 g;
  • Bomba de chocolate: 187 calorias por unidade grande;
  • Suspiro: 75 calorias por unidade com peso de 50 g;
  • Suflê de chocolate: 90 calorias a cada porção de 100 g;
  • Mousse de maracujá: 260 calorias por porção de 120 g;
  • Trufas: Uma trufa de maracujá tem 124 calorias (Cacau Show), uma de nozes possui 167 calorias (Brasil Cacau) e uma tradicional vem com 120 calorias (Cacau Show). Todas por unidade de 30 g.  
 

sábado, 12 de dezembro de 2015

Aprenda a fazer repelente que afasta mosquito

Aprenda

AprendaAprenda a fazer repelente que afasta mosquito:Durante os surtos de doenças graves transmitidas por mosquitos, a procura por repelentes aumenta tanto que algumas marcas somem das prateleiras de farmácias e mercados.

 
Além diso, a OMS e o Ministério da Saúde alertam para o uso de repelentes que contenham substâncias como DEET ou Icaridina acima de 20% para adultos, e de 10% para crianças com mais de 2 meses de vida.
 
Pensando nisso, o site Tua Saúde, sugere uma receita de repelente caseiro que é ótima opção para se proteger contra os mosquitos, por conta de aromas fortes, mas que não contém substâncias tóxicas que possam prejudicar o organismo, sendo assim seguro para adultos e gestantes.

O repelente deve ser aplicado no corpo, especialmente quando há epidemias de dengue, zika e chikungunya, porque eles previnem a picada do mosquito Aedes Aegypti que transmite estas doenças. Aprenda:

Repelente seguro para adultos e gestantes

Um excelente repelente caseiro para o mosquito da dengue, que pode ser usado por adolescentes e adultos, incluindo as mulheres grávidas é o de cravo-da-índia, muito utilizado por pescadores, porque o cravo da índia é rico em óleo essencial e em eugenol, uma propriedade inseticida que afasta mosquitos, moscas e formigas.

Ingredientes:

500 ml de álcool de cereais
10 g de cravo-da-índia
100 ml de óleo de amêndoas, mineral ou outro qualquer

Modo de preparo:

Coloque o álcool e o cravo da índia num frasco escuro com tampa ao abrigo da luz por 4 dias. Mexa esta mistura 2 vezes por dia, de manha e à noite. Coe e junte o óleo corporal, agitando ligeiramente. Coloque o repelente num recipiente spray e aplique na pele diariamente.

Como usar repelente caseiro: 

Pulverize o repelente caseiro em toda região do corpo exposta ao mosquito, como braços, rosto e pernas, e reaplique o repelente sempre que praticar esporte, suar, ou molhar-se. O tempo de duração do repelente na pele é de 3 horas, após este período ele deve ser reaplicado em toda a pele sujeita à picadas.

Outra orientação importante é pulverizar este repelente também por cima das roupas porque o ferrão do mosquito pode atravessar tecidos muito finos, chegando a pele.

Aplicar esta loção nas superfícies que costumam ter formigas também é uma ótima forma de afastá-las. Mas, se as formigas costumam ficar no açúcar, o que se pode fazer é colocar algumas unidades de cravo da índia dentro do açucareiro.

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