terça-feira, 9 de março de 2021

Chá de Folhas de Abacate – Benefícios, como fazer e cuidados

 Quando falamos em abacate é normal pensarmos na qualidade nutricional do fruto e na diversidade de receitas que podem ser feitas a partir dele. Mas você sabia que é possível preparar um chá a partir das folhas do abacateiro?

Portanto conheça a seguir os benefícios do chá de folhas de abacate, as contraindicações e uma receita especial para preparar a bebida.

Fruto e folhas do abacateiro
Fruto e folhas do abacateiro


6 benefícios do chá de folhas de abacate

Saiba como as propriedades desse chá podem te auxiliar de diversas formas.

1. Fonte de minerais e proteínas

Os minerais são nutrientes essenciais para a manutenção da saúde, pois participam de diversas funções no organismo, como composição de ossos e dentes, transporte de oxigênio e contração muscular.

No entanto, o corpo não é capaz de produzi-los, de forma que eles precisam ser obtidos através da alimentação.

A folha de abacate é rica em 6 (de um total de 12) minerais essenciais. São eles:

  • Magnésio
  • Ferro
  • Zinco
  • Potássio
  • Cálcio
  • Fósforo

Além disso, a folha de abacate também possui alto teor proteico, uma porção de 10 g de folhas de abacate apresenta 2,5 g de proteínas.

2. Ação antioxidante

O chá de folhas de abacateiro possui ação antioxidante, devido à presença de flavonoides e fenóis na composição das folhas. Os flavonoides combatem os radicais livres que estão associados ao envelhecimento precoce e às doenças crônicas.

3. Auxílio no tratamento de convulsões

Um estudo dos benefícios do chá de folhas de abacate indicou que o seu extrato aquoso aumenta a presença do neurotransmissor conhecido como GABA (ácido gama-amino butírico). Isso causa a diminuição da atividade nervosa e consequentemente ajuda a prevenir convulsões.

Porém, como se tratam de estudos preliminares, o ideal é consultar o médico antes de utilizar o chá de folhas de abacate com essa finalidade.

4. Auxílio no tratamento de úlceras

Esse mesmo estudo, com o extrato aquoso das folhas de abacate, também avaliou a atividade antiulcerogênica deste chá, demonstrando que ele é capaz de combater as úlceras no trato digestivo e amenizar os sintomas.

Porém, mais uma vez, o estudo sugeriu resultados iniciais. Portanto, quem sofre ou já teve úlceras deve consultar o médico antes de usar o chá de folhas de abacate como forma de combatê-las.

5. Combate infecções urinárias

Em um quadro de infecção urinária, ocorre um processo infeccioso em que há o crescimento de bactérias em algum local do trato urinário (rins, bexiga, uretra ou ureteres).

O chá de folhas de abacate serve como um remédio natural para a infecção urinária porque as folhas possuem propriedades anti inflamatórias, bactericidas e diuréticas.

Além de ingerir o chá, sugere-se fazer um banho de assento juntamente com o chá de camomila, que possui propriedades calmantes, para aliviar os sintomas tópicos como a ardência ao urinar.

6. Contribui para a perda de peso

O chá das folhas de abacate pode auxiliar no processo de perda de peso por possuir efeito diurético, ou seja, ele ajuda a eliminar o excesso de líquido presente no organismo, aliviando assim o inchaço do corpo.

Contudo, recomenda-se ingerir esse chá com moderação, pois o consumo em excesso pode levar à desidratação.

Contraindicações e cuidados

Antes de tomar o chá de folhas de abacate ou qualquer outro chá, vale a pena conversar com o seu médico, especialmente no caso de pessoas que tenham alguma doença ou que façam uso de outros medicamentos.

Além disso, esse chá não é recomendado para gestantes e lactantes. Pois alguns estudos sugerem que, nesses casos, o chá pode afetar as glândulas mamárias.

Também é necessário ter cuidado com a quantidade ingerida. O consumo diário do chá não deve ultrapassar 3 xícaras (equivalente a 720 mL) e o tratamento caseiro não deve durar mais do que 10 dias. Isso porque pode prejudicar os níveis de hidratação do corpo.

Receita de chá de folhas de abacateiro

Ingredientes:

  • 10 folhas do abacateiro;
  • 1 litro de água;
  • Açúcar mascavo ou mel a gosto;

Modo de preparo:

  1. Coloque a água dentro de uma panela de ferro ou de vidro, adicione as 10 folhas secas do abacateiro e leve ao fogo;
  2. Deixe ferver durante três minutos e desligue o fogo. Em seguida, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos;
  3. Coe, adoce a gosto (se desejar) e consuma imediatamente.

O ideal é tomar o chá de abacateiro logo após o preparo. Porque o contato prolongado com o oxigênio do ar pode afetar seus compostos ativos e diminuir sua eficácia.




12 Alimentos excelentes para os mais Velhos

 A preocupação com uma dieta balanceada deveria existir em qualquer idade. Mas, algumas pessoas só se importam com a qualidade da alimentação quando os anos passam e a idade chega. É como dizem: antes tarde do que nunca.

Assim, para quem já está envelhecendo, vale muito a pena conhecer alguns dos alimentos excelentes para os mais velhos:

1. Alimentos com fibras

As comidas ricas em fibras como frutas, vegetais, nozes, leguminosas e aveia podem ajudar em relação à prisão de ventre, que ataca mais conforme uma pessoa envelhece.

Além disso, as fibras promovem saciedade, o que ajuda a manter um peso saudável. Elas também auxiliam o controle dos níveis de colesterol e de açúcar no sangue.

2. Grãos integrais

Boas fontes de fibras, os grãos integrais são ricos em vitaminas do complexo B, que são ainda mais necessárias com o passar dos anos. Por exemplo, a vitamina B6 e a vitamina B9 (folato) são essenciais para manter a saúde cerebral.

Mesmo uma pequena carência desses nutrientes já pode fazer uma diferença, ainda que sutil. Adicionalmente, incluir grãos integrais na dieta pode ajudar a reduzir as chances de ter diabetes, doença no coração e câncer.

3. Nozes

Por exemplo: amêndoas, castanhas de caju, nozes-pecã, pistache, entre outros. Eles contribuem com a proteção ao cérebro conforme uma pessoa envelhece.

Além disso, esses alimentos apresentam nutrientes que auxiliam a prevenir ou atrasar doenças relacionadas ao envelhecimento, como doença no coração, acidente vascular cerebral (AVC), diabetes do tipo 2, doenças nos nervos e alguns tipos de câncer.

4. Peixes



Peixes como salmão, arenque ou truta de viveiro são ricos no ácido docosa-hexaenoico (DHA), um ômega-3 bom para o cérebro. Aliás, já relacionou-se níveis baixos de DHA à doença de Alzheimer.

Por outro lado, ter boas doses dele pode ajudar a melhorar a memória e a habilidade de aprender coisas novas. Ademais, outras fontes de DHA incluem: algas, nozes, linhaça e sementes de chia.

5. Alimentos com proteínas

Os alimentos ricos em proteínas são importantes porque lutam contra a perda natural de músculo que ocorre com o passar do tempo. Entretanto, não é qualquer proteína que serve. É preciso consumir proteínas por meio de alimentos de verdade.

Por exemplo, ovos, carnes magras e produtos laticínios. Conheça também opções de proteínas de alto valor biológico e alguns alimentos ricos em proteínas magras e completas. Mas, antes de pensar em usar um suplemento de proteínas, consulte o médico ou nutricionista.

6. Alimentos com cálcio

O cálcio é um nutriente essencial para a saúde dos ossos, ao passo que a osteoporose (ossos frágeis e quebradiços) é uma preocupação para os mais velhos.

O mineral está presente em produtos laticínios como leite e queijo, inclusive nas versões sem gordura ou com baixo teor de gorduras. Entretanto, também dá para obter o cálcio através do iogurte, do tofu e de bebidas vegetais fortificadas com o nutriente.

7. Frutas e legumes coloridos

Melancia, morango, tomates e pimentões laranjas e vermelhos contêm licopeno. Estudos sugeriram que os alimentos com o composto podem ajudar a diminuir os riscos de alguns tipos de câncer e a proteger contra AVCs.

8. Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos como brócolis, couve-de-Bruxelas e couve-flor contêm sulforafano, uma substância que pode ajudar a melhorar a habilidade das células imunes para atacar toxinas que danificam as células e causam doenças ao longo do tempo.

9. Vegetais verdes folhosos

Vegetais verdes folhosos como espinafre e couve têm antioxidantes que podem colaborar com a prevenção da degeneração macular (doença ocular).

Acredita-se que o consumo diário desses verdinhos também pode ajudar a combater o retardo da memória, pensamento e julgamento que surge conforme uma pessoa fica mais velha.

10. Abacate

Estudos sugeriram que o abacate tem antioxidantes que poderiam ajudar a melhorar a memória e a solucionar problemas mais rapidamente.

Além disso, acredita-se que a fruta pode auxiliar a reduzir o colesterol e risco de ter artrite, a manter um peso saudável e a proteger a pele contra danos solares.

11. Batata doce

Ela tem betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A. O nutriente é importante para o sistema imunológico, pele e visão saudável.

Mas, recomenda-se dar preferência à batata doce roxa. Isso porque compostos que dão a coloração ao vegetal podem ajudar a desacelerar mudanças no cérebro associadas ao envelhecimento.

12. Água

Beber água

É fundamental que as pessoas mais velhas tenham sempre um copo de água por perto para se lembrarem de tomar o líquido.

Conforme os anos passam, o corpo perde água e a sensação de sede diminui, o que faz com que a pessoa demore mais para notar que precisa de mais água.

Ao mesmo tempo, o líquido é essencial de muitas maneiras ao organismo. Por exemplo, ele amortece as articulações, ajuda a controlar a temperatura corporal, afeta o humor e influência até o foco de uma pessoa.

Atenção

Nenhum desses alimentos é milagroso para impedir o surgimento ou curar doenças e outros problemas relacionados ao envelhecimento.

Mas, eles podem contribuir com a saúde dos mais velhos e são bem melhores que as guloseimas, besteirinhas e fast food pobres ou nulos em nutrientes e cheios de calorias, gorduras ruins, açúcar, sódio e aditivos.

Conheça também os piores alimentos para quem já passou dos 50, segundo a nossa nutricionista no vídeo a seguir:












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