quarta-feira, 13 de janeiro de 2016

Os 5 Maiores Erros que as Pessoas Cometem na Dieta e Malhação

Os 5 Maiores Erros

Os 5 Maiores ErrosOs 5 Maiores Erros que as Pessoas Cometem na Dieta e Malhação:Quando uma pessoa começa a praticar exercícios físicos e tenta entrar em uma dieta equilibrada com o intuito de perder peso, não é pouco provável que fique animada e feliz com a mudança de estilo de vida e esperançosa quanto ao novo corpo que espera obter em alguns meses. Até aí tudo bem, esperança e otimismo são ótimos ingredientes para enfrentar qualquer desafio.


O problema é quando alguém acaba deixando de lado o realismo e não pensa nos erros que poderá cometer durante a caminhada. Então, no momento em que eles inevitavelmente ocorrem, essa pessoa se abala e pode acabar ficando um tanto quanto desanimada.

Uma maneira de evitar que isso aconteça é tentar conhecer previamente alguns desses possíveis erros e se planejar de modo que não os cometa. Pensando nisso, elaboramos uma lista com os 5 maiores erros que as pessoas fazem na dieta e na malhação:

1. Comer gordura de menos
Os 5 Maiores Erros

Mesmo com a recomendação de especialistas da área de saúde de que as pessoas devem incluir as chamadas gorduras boas na alimentação, provenientes de fontes como abacate, nozes, sementes e óleos de coco, algumas pessoas parecem ter trauma só de ouvir a palavra “gordura” e diminuem a quantidade do nutriente em sua dieta, por terem medo de engordar muito.

Entretanto, quem faz isso está cometendo um grave erro. A gordura – na medida certa – faz com que o indivíduo se sinta satisfeito por mais tempo, aumenta a sensação de saciedade ao mandar para longe os hormônios causadores de fome, estimula a absorção de antioxidantes e ainda acelera o metabolismo, o que contribui com uma queima maior de calorias.

Como se não bastasse, a gordura é uma substância vital na alimentação, tendo em vista que ela é uma importante parte das células do organismo e que sem quantidade suficiente do nutriente o corpo fica impossibilitado de curar ou produzir novas células.

Além disso, reduzir drasticamente a quantidade de gordura consumida pode causar fadiga, fome crônica, falta de saciedade, irritabilidade, depressão e enfraquece o sistema imunológico, o que contribui para um aumento do risco de lesões.

Assim, se você quer emagrecer com saúde e reduzir o percentual de gordura no corpo, não cometa o equívoco de deixar de ingerir o nutriente, mas escolha opções inteligentes como uma salada de abacate para compor o seu almoço ou uma porção de nozes como lanchinho no meio da tarde.

2. Recorrer às bebidas esportivas quando você não precisa delas

Os 5 Maiores Erros

Ricas em carboidratos e açúcar, as bebidas esportivas são adequadas para oferecer energia àquelas pessoas que não têm como fazer uma pausa para repor as energias no meio da malhação e ainda assim precisam se sentir saciadas, estar hidratadas e substituir os eletrólitos – minerais essenciais para as funções celulares no organismo – perdidos com o suor, além de estarem se exercitando por mais de uma hora e meia, no calor, em condições úmidas e suando bastante.

Já para as pessoas que vão treinar por menos de uma hora e meia, dentro de uma academia climatizada, a água já é suficiente. É que essas bebidas esportivas são ricas em carboidratos e açúcar e tomá-la quando os músculos não necessitam de combustível equivale a ingerir carboidratos e açúcar extra.

3. Não comer após o treino por ter medo de recuperar as calorias que acabou de eliminar

Os 5 Maiores Erros
Alimentação equilibrada é a palavra certa. Se por um lado, comer um prato de macarrão ou um pedação de bolo de chocolate depois de cada dia na academia não é nada apropriado, já que não ajudará na queima das células de gordura, deixar de comer depois do treino atrapalha o processo de recuperação do corpo.

Os resultados que você certamente tanto deseja, de um corpo mais tonificado e fininho, não aparecem apenas por conta do esforço feito, mas principalmente devido à recuperação. 

Por isso,depois que sair da academia é importante se alimentar com um prato balanceado e rico nos nutrientes que o seu corpo precisa. Não deixe de lado um suco de frutas e cereais integrais para repor as energias e carne para obter proteínas, por exemplo.

4. Comer apenas proteínas após o treino

Os 5 Maiores Erros
Não é novidade para quase ninguém que a proteína é um nutriente importante no processo de recuperação dos músculos, mas é importante registrar que ela não é o único nutriente que deve ser consumido.

Além de uma porção de peixe ou frango ou uma colher de lentilhas, é essencial não deixar de lado vegetais ricos em antioxidantes, como repolho, brócolis ou couve-flor, uma gordura saudável como abacate ou óleo de coco – que irá ajudar na recuperação e a melhorar a circulação – e uma quantidade pequena de grão integral, como quinoa ou arroz integral – para repor o glicogênio, um carboidrato armazenado no tecido muscular que serve como combustível durante a prática de exercícios. Não se esqueça ainda de uma bebida, de preferência água, para reidratar o organismo.

Para quem malha depois do trabalho, outra dica de cardápio é um refogado com frango, camarão, tofu orgânico, acompanhado de diversos vegetais, uma pequena porção de arroz integral, amêndoas fatiadas e sementes de gergelim pretas.

5. Exagerar na alimentação pós-treino

Os 5 Maiores Erros

Comer um lanchinho meia hora depois do treino como uma barra de cereais ou uma batida, sabendo que em pouco tempo depois irá jantar ou almoçar, significa o oferecimento de mais combustível ao organismo do que ele realmente necessita e a alimentação as células de gordura, em vez de eliminá-las.

Por exemplo, uma barrinha com 30 g de carboidratos, 5 de gordura e 10 de proteínas equivale a um sanduíche de peru pequeno e uma batida pode corresponder a três ou quatro punhados de fruta, acompanhados de um iogurte. Imagine tudo isso mais a quantidade desses nutrientes que ainda será consumida na refeição que está por vir?

Por isso, quem sabe que vai comer em torno de uma hora após o treino pode pular esses lanchinhos e esperar até a hora de comer. Já aqueles que sabem que vão demorar um pouco mais para comer, podem escolher opções mais saudáveis de lanche como as amêndoas, que possuem proteínas, gorduras saudáveis e nutrientes para dar saciedade ao corpo.

 

Dieta da Sopa da Adriane Galisteu – Cardápio e Dicas

Dieta da Sopa

Dieta da Sopa

Dieta da Sopa da Adriane Galisteu – Cardápio e Dicas

Quem nunca seguiu uma dieta restrita para obter resultados a curto prazo? As celebridades também não estão isentas dessa tendência, e a apresentadora Adriane Galisteu confessou em algumas entrevistas que seguiu a dieta da sopa para retornar à boa forma após o nascimento de seu primeiro filho.


Assim como todas as mamães, a loira reconhecia que deveria dar uma enxugada no seu cardápio, alimentando-se apenas com alimentos naturais e importantes para a nutrição da nova mãe. A dieta da sopa da Adriane Galisteu ajudou a apresentadora a reconquistar a boa forma após a gravidez, então fique ligada nas dicas e no cardápio que a loira compartilha para também desfrutar dos benefícios.

Princípios

A dieta da sopa da Adriane Galisteu deve ser feita durante um curto período de tempo, pois a loira reconhece que o cardápio é um tanto quanto restrito, o que, se adotado por muito tempo, pode ocasionar prejuízos à nutrição adequada para uma boa saúde. 

O plano alimentar pode te ajudar a desintoxicar o organismo e reduzir os inchaços e desconfortos, principalmente na região abdominal.

Dentre as dicas, recomenda-se consumir água à vontade, principalmente após o jantar, já que não há nenhuma outra refeição até a hora de dormir.

Os profissionais de nutrição recomendam o consumo de, pelo menos, 2,5 litros de água por dia, assim, o corpo se mantém hidratado, e todas as toxinas indesejáveis ao corpo podem ser eliminadas de forma saudável.

Resultados

Os efeitos podem ser notados a partir da segunda semana da dieta da sopa. Esse plano alimentar deve ser adotado por um período limitado de tempo, e os efeitos podem ser identificados a curto prazo. 

Devemos ressaltar que ela deve ser adotada para fins emergenciais, e uma reeducação alimentar deve ser iniciada imediatamente após a dieta.

É importante lembrar que não é recomendado romper imediatamente a dieta, pois dessa forma, todos os resultados podem estar comprometidos.

Os exercícios físicos podem contribuir com melhores resultados, mas como essa dieta da sopa da Adriane Galisteu é considerada uma dieta tendenciosa, fique de olho nas reações de seu organismo, pois sua resistência física pode estar reduzida durante os sete dias de dieta.

Acompanhamento

A avaliação e o acompanhamento de um médico são fundamentais para a preservação da sua saúde, por isso, antes de iniciar a dieta, busque esclarecimentos médicos, assim, o profissional poderá te orientar e evitar que ocorram consequências à sua saúde.

Entre as dicas, conscientize-se dos possíveis efeitos colaterais dessa dieta hipocalórica, dessa forma, caso haja alguma reação adversa, interrompa imediatamente o plano.

Receita da sopa da Adriane Galisteu

Ingredientes:
  • 5 cebolas;
  • 3 cenouras cortadas em cubinhos;
  • 4 tomates (sem pele e sem semente);
  • 1 pimentão sem semente;
  • 1 repolho médio picado;
  • 2 sachês de sopa de cebola;
  • Aipo a gosto;
  • Alho para tempero;
  • Salsinha a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto,
Modo de preparo:
  1. Higienize e reserve todos os ingredientes;
  2. Tempere-os com os ingredientes escolhidos;
  3. Deixe cozinhar por 1 hora;
  4. Reserve e consuma durante a dieta da sopa.
Cardápio da dieta da sopa da Adriane Galisteu

– Segunda feira
Pode-se tomar chás, sucos e café, desde que, estes sejam adoçados com adoçante. As frutas também podem ser degustadas, exceto bananas.
  • Café da manhã: Suco verde;
  • Lanche da manhã: 1 fruta fresca;
  • Almoço: 1 porção de sopa;
  • Lanche da tarde: 1 porção de fruta cítrica;
  • Jantar: 1 porção de sopa;
– Terça feira
Não é permitido o consumo de frutas.
  • Café da manhã: 1 xícara de chá de hibisco ou chá verde;
  • Lanche da manhã: 1 xícara de chá branco;
  • Almoço: 1 porção de sopa;
  • Lanche da tarde: 1 xícara de chá de hibisco ou chá verde;
  • Jantar: 1 porção de sopa.
– Quarta feira
Pode-se tomar chás adoçados com adoçantes, e frutas. 
  • Café da manhã;1 xícara de chá ou 1 fruta fresca;
  • Lanche da manhã: 1 fruta fresca ou 1 xícara de chá verde;
  • Almoço: 1 porção de sopa;
  • Lanche da tarde: 1 porção de fruta cítrica ou 5 unidades de ameixa;
  • Jantar: 1 porção de sopa
– Quinta feira
Pode-se consumir apenas sopas e de bebida, apenas leite desnatado.
  • Café da manhã: 1 copo (300 ml) de leite desnatado, ou 2 bananas pequenas;
  • Lanche da manhã: 1 xícara de chá branco ou hibisco ou 3 unidades de morango ou 1 maçã
  • Almoço: 1 porção de sopa;
  • Lanche da tarde: 1 copo (300 ml) de leite desnatado ou 1 xícara de chá verde;
  • Jantar: 1 porção de sopa.
– Sexta feira
Uma porção de 250 a 400 gramas de carne vermelha magra, 10 gramas de tomate devem ser consumidas em pequenas porções durante esse dia. A sopa deve ser consumida apenas em uma refeição.
  • Café da manhã: 1 copo (300 ml) de leite desnatado ou 1 fruta fresca ou 1 xícara de chá verde;
  • Lanche da manhã: 1 banana ou 1 maçã ou 1 xícara de chá
  • Almoço: 1 porção de sopa e 200 gramas de peito de frango ou peixe cozido ou grelhado.
  • Lanche da tarde: 1 copo (300 ml) de leite desnatado ou 1 xícara de chá branco ou verde
  • Jantar 1 porção de sopa e 200 gramas de peito de frango ou peixe cozido ou grelhado
– Sábado
É permitido comer a sopa, carne vermelha magra e salada de legumes, de forma moderada.
  • Café da manhã: 1 copo (300 ml) de leite desnatado ou 1 xícara de chá verde ou chá de hibisco ou 1 fruta fresca;
  • Lanche da manhã: 1 xícara de chá ou 1 fruta fresca;
  • Almoço: 1 porção pequena de sopa e 200 gramas de peito de frango ou filé de peixe cozido ou grelhado;
  • Lanche da tarde: 1 copo (300 ml) de leite condensado ou 1 xícara de chá branco ou chá verde;
  • Jantar: 1 porção pequena de sopa e 200 gramas de peito de frango ou filé de peixe cozido ou grelhado.
– Domingo
É permitido comer arroz integral e salada de legumes. A sopa deve ser consumida apenas em uma refeição, e os sucos naturais de frutas podem ser degustados durante o dia.
  • Café da manhã: 1 copo (300 ml) de leite desnatado e 1 xícara de chá e 1 fruta fresca;
  • Lanche da manhã: 1 xícara de chá de hibisco ou chá verde ou 1 fruta fresca;
  • Almoço: 250 gramas de arroz integral e 1 porção pequena de sopa;
  • Lanche da tarde: 1 copo (200 ml) de leite desnatado ou 1 xícara de chá ou 1 fruta fresca;
  • Jantar: 250 gramas de arroz integral, 200 gramas de peito de frango ou filé de peixe cozido ou grelhado e 250 gramas de arroz integral.

      segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

      Treonina: O Que é, Para Que Serve e Alimentos Ricos

      Treonina

      TreoninaTreonina: O Que é: Um dos nove aminoácidos que não podem ser sintetizados pelo próprio organismo, a treonina desempenha um papel importante na absorção de outros nutrientes, além de também ser necessária para a formação de colágeno e elastina.

      E embora não receba muita atenção, a treonina não pode ser deixada de lado, uma vez que uma deficiência nos níveis deste aminoácido pode causar desde problemas de digestão até o acúmulo de gordura no fígado.

      Saiba um pouco mais sobre a treonina e as melhores fontes naturais do aminoácido.

      O que é

      A treonina é classificada como um aminoácido essencial, o que significa que a única maneira de obtê-la é através da alimentação ou suplementação. Carnes, laticínios, derivados da soja, leguminosas e sementes constituem as melhores fontes naturais de treonina.

      Para Que Serve a Treonina?

      Um nível adequado de treonina na circulação é necessário para a produção de glicina e serina, dois aminoácidos que por sua vez atuam diretamente na síntese de colágeno, elastina e tecido muscular.

      A treonina também serve para auxiliar as funções do sistema imunológico, melhorar a cicatrização e a recuperação de lesões, além de fortalecer os ossos.

      Ingestão Recomendada

      Um adulto necessita de aproximadamente 20 miligramas de treonina para cada quilo de peso corporal.

      Isso significa que um homem com 70 kg deve ingerir pelo menos 1.400mg do aminoácido todos os dias. Já uma mulher de 50 kg deverá consumir pelo menos 1.000 mg de treonina diariamente.

      Como o corpo não é capaz de sintetizar esse aminoácido, você deverá atingir a ingestão diária recomendada (IDR) através do consumo de alimentos ricos em treonina.

      Benefícios da Treonina

      1. Quebra de gordura

      A treonina é lipotrópica, o que quer dizer que ela ajuda a quebrar gorduras saturadas e facilita sua metabolização pelo fígado. O que é que isso significa?
      Significa que a treonina auxilia na remoção dos depósitos de gordura (uma vez que estimula sua digestão) e previne que mais ácidos graxos sejam acumulados. 

      Essa função da treonina só é possível graças à sua combinação com outros dois aminoácidos, a metionina e o ácido aspártico.
      Uma possível deficiência crônica destes três nutrientes poderia levar ao acúmulo de gordura no fígado e até mesmo causar uma falência do órgão.

      2. Fortalecimento do Sistema Imunológico

      O aminoácido auxilia o sistema imune ao estimular as funções do timo (glândula responsável pelo desenvolvimento dos linfócitos T) e a produção de anticorpos que também atuam no combate a possíveis invasores causadores de doenças.
      3. Prevenção da Depressão
      Como as maiores concentrações de treonina se encontram no sistema nervoso central, o consumo regular do aminoácido através da alimentação ou suplementação pode ajudar a combater quadros de tristeza e depressão.

      4. Produção de colágeno

      Ao lado de uma série de vitaminas (sobretudo a C), minerais (dentre os quais o ferro) e outros aminoácidos (lisina), a treonina é um nutriente fundamental para a síntese de colágeno.

      A proteína que forma o tecido conjuntivo é indispensável para a saúde da pele, ossos, músculos e articulações. O colágeno também está associado a um corpo mais flexível e uma menor incidência de lesões geradas pela prática esportiva.

      Alimentos Ricos em Treonina

      Como se trata de um aminoácido essencial, as melhores fontes da treonina são as proteínas de origem animal. Isso não significa, no entanto, que os vegetais estejam excluídos da lista. Confira os principais alimentos ricos em treonina:

      1. Filé de Peito de Peru

      Quem espera até o Natal para comer peru talvez esteja deixando de lado uma das melhores fontes de treonina. Uma fatia fina da ave é suficiente para suprir 61% das necessidades diárias do aminoácido.

      E se você combinar o filé de peito de peru com cinco colheres de arroz integral, estará obtendo outras 95 mg de treonina.

      2. Soja

      Todos os alimentos à base de soja são ótimas fontes de treonina na dieta. Veja o teor do aminoácido nos principais alimentos obtidos a partir da leguminosa (porção de 28 gramas, ou duas colheres):
      • Grãos de soja tostados: 481mg (59% IDR);
      • Farinha de soja: 420 mg (40% IDR);
      • Tofu: 115 mg (11% IDR).
      3. Carne de Porco

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      Apesar de muita gente ainda torcer o nariz para a carne de porco, saiba que um corte mais magro de carne suína pode ser uma boa opção para aumentar a concentração de proteínas de alto valor biológico na dieta. E, junto com elas, você estará obtendo uma boa quantidade de treonina.

      Por cortes magros entende-se lombo, filé mignon e pernil. Um pedaço pequeno (73g) de filé mignon suíno fornece impressionantes 1.014 mg de treonina, ou 97% de todas as suas necessidades diárias.

      4. Carne bovina

      Quando o assunto é proteína de qualidade, a carne vermelha é imbatível. Rica em todos os aminoácidos essenciais, a carne bovina com baixo teor de gordura é uma boa opção para obter uma alta concentração de treonina: um único bife fornece aproximadamente 2.569 mg do aminoácido, ou o equivalente a 244% da ingestão diária recomendada.

      5. Laticínios

      Os lactovegetarianos não costumam apresentar uma deficiência de treonina, visto que os laticínios são uma ótima fonte do nutriente. Teor de treonina no queijo e outros derivados do leite:
      • Cottage (1/2 xícara): 315 mg;
      • Mussarela light (3 fatias finas): 305 mg;
      • Parmesão (pedaço de 20g): 264 mg;
      • Leite desnatado (copo): 282 mg;
      • Iogurte desnatado (pote): 368mg. 
      6. Fígado

      Seja bovino ou de ave, o fígado é mais um dos alimentos ricos em treonina: 100g da carne fornecem 1.322 mg do aminoácido essencial.

      7. Feijão e lentilha
      Treonina

      O grupo conhecido como leguminosas – que também engloba a ervilha e o grão de bico – é rico em opções com alto teor de treonina. Confira:
      Porção equivalente a uma xícara:
      • Feijão: 641 mg;
      • Lentilha: 536 mg;
      • Grão de bico: 536 mg;
      • Ervilha: 302 mg.
      8. Salmão

      Consumir salmão regularmente pode ser uma boa ideia para obter proteínas de alto valor biológico e ao mesmo tempo proteger o coração.

      Isso porque o peixe de água fria é fonte de ômega-3, um tipo de ácido graxo que atua no controle das taxas de colesterol e pode ajudar a manter a saúde do sistema cardiovascular em dia.

      Um filé grelhado de 150 de salmão fornece 1.749 mg de ômega 3, além de outras 1.540 mg de treonina.

      9. Clara de Ovo

      Caso o colesterol seja uma preocupação, consumir clara de ovo pode ser boa opção para acrescentar mais treonina à dieta sem prejudicar o coração. Cada unidade de tamanho grande (cerca de 33g) contém 148 mg de treonina, ou o equivalente a 14% das necessidades diárias de um adulto.

      10. Camarão


      Treonina

      Apesar do preço muitas vezes proibitivo e do aparentemente alto teor de gordura (1,7 g a cada 100 gramas de crustáceo cozido), o camarão pode ser uma alternativa para variar as fontes de proteína de alto valor biológico na alimentação.

      Uma porção de 12 camarões pequenos (8 gramas cada) cozidos contém cerca de 867 mg de treonina.

      11. Sementes e Nozes

      Além da soja, também é possível encontrar treonina nas sementes de girassol (132 mg por colher), abóbora (140 mg/colher) e linhaça (105mg).

      A chia (100mg/colher), as amêndoas (84mg) e a castanha de caju (95mg) também são alimentos de origem vegetal ricos em treonina.

      Vegetarianos

      Apesar da crença vigente de que não é possível obter proteínas de alto valor biológico de fontes vegetais, a informação não procede.

      Como acabamos de ver nesta lista de alimentos ricos em treonina acima, quem não consome produtos de origem animal tem à sua disposição uma série de outras opções para acrescentar mais aminoácidos à dieta e prevenir possíveis deficiências.

      Para tanto, é importante que vegetarianos tenham uma dieta que combine uma boa quantidade de leguminosas, cereais integrais, sementes e nozes.

      Alimentos como a espirulina (208 mg por colher) e o gérmen de trigo (1.113 gramas por xícara) são outras alternativas para quem não consome proteína animal acrescentar mais treonina ao cardápio.

      Suplementação

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      Uma alimentação que contenha boas fontes de proteína de alto valor biológico não requer suplementação, mas para aqueles com deficiência do aminoácido, a orientação é utilizar até 3 cápsulas de 500 mg de treonina ao dia.

      Exceder a dose diária recomendada de treonina pode prejudicar as funções do fígado e levar à formação excessiva de ureia, causando problemas renais e uma possível intoxicação pelo excesso de amônia no corpo.

      Portanto, nunca é demais lembrar: não faça uso do suplemento de treonina sem orientação médica adequada.

      Treonina Treonina

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