Treonina: O Que é, Para Que Serve e Alimentos Ricos

Treonina: O Que é: Um dos nove aminoácidos que não podem ser sintetizados pelo próprio organismo, a treonina desempenha um papel importante na absorção de outros nutrientes, além de também ser necessária para a formação de colágeno e elastina.

E embora não receba muita atenção, a treonina não pode ser deixada de lado, uma vez que uma deficiência nos níveis deste aminoácido pode causar desde problemas de digestão até o acúmulo de gordura no fígado.

Saiba um pouco mais sobre a treonina e as melhores fontes naturais do aminoácido.

O que é

A treonina é classificada como um aminoácido essencial, o que significa que a única maneira de obtê-la é através da alimentação ou suplementação. Carnes, laticínios, derivados da soja, leguminosas e sementes constituem as melhores fontes naturais de treonina.

Para Que Serve a Treonina?

Um nível adequado de treonina na circulação é necessário para a produção de glicina e serina, dois aminoácidos que por sua vez atuam diretamente na síntese de colágeno, elastina e tecido muscular.

A treonina também serve para auxiliar as funções do sistema imunológico, melhorar a cicatrização e a recuperação de lesões, além de fortalecer os ossos.

Ingestão Recomendada

Um adulto necessita de aproximadamente 20 miligramas de treonina para cada quilo de peso corporal.

Isso significa que um homem com 70 kg deve ingerir pelo menos 1.400mg do aminoácido todos os dias. Já uma mulher de 50 kg deverá consumir pelo menos 1.000 mg de treonina diariamente.

Como o corpo não é capaz de sintetizar esse aminoácido, você deverá atingir a ingestão diária recomendada (IDR) através do consumo de alimentos ricos em treonina.

Benefícios da Treonina

1. Quebra de gordura

A treonina é lipotrópica, o que quer dizer que ela ajuda a quebrar gorduras saturadas e facilita sua metabolização pelo fígado. O que é que isso significa?

Significa que a treonina auxilia na remoção dos depósitos de gordura (uma vez que estimula sua digestão) e previne que mais ácidos graxos sejam acumulados. 

Essa função da treonina só é possível graças à sua combinação com outros dois aminoácidos, a metionina e o ácido aspártico.

Uma possível deficiência crônica destes três nutrientes poderia levar ao acúmulo de gordura no fígado e até mesmo causar uma falência do órgão.

2. Fortalecimento do Sistema Imunológico

O aminoácido auxilia o sistema imune ao estimular as funções do timo (glândula responsável pelo desenvolvimento dos linfócitos T) e a produção de anticorpos que também atuam no combate a possíveis invasores causadores de doenças.

3. Prevenção da Depressão

Como as maiores concentrações de treonina se encontram no sistema nervoso central, o consumo regular do aminoácido através da alimentação ou suplementação pode ajudar a combater quadros de tristeza e depressão.

4. Produção de colágeno

Ao lado de uma série de vitaminas (sobretudo a C), minerais (dentre os quais o ferro) e outros aminoácidos (lisina), a treonina é um nutriente fundamental para a síntese de colágeno.

A proteína que forma o tecido conjuntivo é indispensável para a saúde da pele, ossos, músculos e articulações. O colágeno também está associado a um corpo mais flexível e uma menor incidência de lesões geradas pela prática esportiva.

Alimentos Ricos em Treonina

Como se trata de um aminoácido essencial, as melhores fontes da treonina são as proteínas de origem animal. Isso não significa, no entanto, que os vegetais estejam excluídos da lista. Confira os principais alimentos ricos em treonina:

1. Filé de Peito de Peru

Quem espera até o Natal para comer peru talvez esteja deixando de lado uma das melhores fontes de treonina. Uma fatia fina da ave é suficiente para suprir 61% das necessidades diárias do aminoácido.

E se você combinar o filé de peito de peru com cinco colheres de arroz integral, estará obtendo outras 95 mg de treonina.

2. Soja

Todos os alimentos à base de soja são ótimas fontes de treonina na dieta. Veja o teor do aminoácido nos principais alimentos obtidos a partir da leguminosa (porção de 28 gramas, ou duas colheres):

• Grãos de soja tostados: 481mg (59% IDR);
• Farinha de soja: 420 mg (40% IDR);
• Tofu: 115 mg (11% IDR).

3. Carne de Porco

Apesar de muita gente ainda torcer o nariz para a carne de porco, saiba que um corte mais magro de carne suína pode ser uma boa opção para aumentar a concentração de proteínas de alto valor biológico na dieta. E, junto com elas, você estará obtendo uma boa quantidade de treonina.

Por cortes magros entende-se lombo, filé mignon e pernil. Um pedaço pequeno (73g) de filé mignon suíno fornece impressionantes 1.014 mg de treonina, ou 97% de todas as suas necessidades diárias.

4. Carne bovina

Quando o assunto é proteína de qualidade, a carne vermelha é imbatível. Rica em todos os aminoácidos essenciais, a carne bovina com baixo teor de gordura é uma boa opção para obter uma alta concentração de treonina: um único bife fornece aproximadamente 2.569 mg do aminoácido, ou o equivalente a 244% da ingestão diária recomendada.

5. Laticínios

Os lactovegetarianos não costumam apresentar uma deficiência de treonina, visto que os laticínios são uma ótima fonte do nutriente. Teor de treonina no queijo e outros derivados do leite:

• Cottage (1/2 xícara): 315 mg;
• Mussarela light (3 fatias finas): 305 mg;
• Parmesão (pedaço de 20g): 264 mg;
• Leite desnatado (copo): 282 mg;
• Iogurte desnatado (pote): 368mg. 

6. Fígado

Seja bovino ou de ave, o fígado é mais um dos alimentos ricos em treonina: 100g da carne fornecem 1.322 mg do aminoácido essencial.

7. Feijão e lentilha

O grupo conhecido como leguminosas – que também engloba a ervilha e o grão de bico – é rico em opções com alto teor de treonina. Confira:

Porção equivalente a uma xícara:

• Feijão: 641 mg;
• Lentilha: 536 mg;
• Grão de bico: 536 mg;
• Ervilha: 302 mg.

8. Salmão

Consumir salmão regularmente pode ser uma boa ideia para obter proteínas de alto valor biológico e ao mesmo tempo proteger o coração.

Isso porque o peixe de água fria é fonte de ômega-3, um tipo de ácido graxo que atua no controle das taxas de colesterol e pode ajudar a manter a saúde do sistema cardiovascular em dia.

Um filé grelhado de 150 de salmão fornece 1.749 mg de ômega 3, além de outras 1.540 mg de treonina.

9. Clara de Ovo

Caso o colesterol seja uma preocupação, consumir clara de ovo pode ser boa opção para acrescentar mais treonina à dieta sem prejudicar o coração. Cada unidade de tamanho grande (cerca de 33g) contém 148 mg de treonina, ou o equivalente a 14% das necessidades diárias de um adulto.

10. Camarão

Apesar do preço muitas vezes proibitivo e do aparentemente alto teor de gordura (1,7 g a cada 100 gramas de crustáceo cozido), o camarão pode ser uma alternativa para variar as fontes de proteína de alto valor biológico na alimentação.

Uma porção de 12 camarões pequenos (8 gramas cada) cozidos contém cerca de 867 mg de treonina.

11. Sementes e Nozes

Além da soja, também é possível encontrar treonina nas sementes de girassol (132 mg por colher), abóbora (140 mg/colher) e linhaça (105mg).

A chia (100mg/colher), as amêndoas (84mg) e a castanha de caju (95mg) também são alimentos de origem vegetal ricos em treonina.

Vegetarianos

Apesar da crença vigente de que não é possível obter proteínas de alto valor biológico de fontes vegetais, a informação não procede.

Como acabamos de ver nesta lista de alimentos ricos em treonina acima, quem não consome produtos de origem animal tem à sua disposição uma série de outras opções para acrescentar mais aminoácidos à dieta e prevenir possíveis deficiências.

Para tanto, é importante que vegetarianos tenham uma dieta que combine uma boa quantidade de leguminosas, cereais integrais, sementes e nozes.

Alimentos como a espirulina (208 mg por colher) e o gérmen de trigo (1.113 gramas por xícara) são outras alternativas para quem não consome proteína animal acrescentar mais treonina ao cardápio.

Suplementação

Uma alimentação que contenha boas fontes de proteína de alto valor biológico não requer suplementação, mas para aqueles com deficiência do aminoácido, a orientação é utilizar até 3 cápsulas de 500 mg de treonina ao dia.

Exceder a dose diária recomendada de treonina pode prejudicar as funções do fígado e levar à formação excessiva de ureia, causando problemas renais e uma possível intoxicação pelo excesso de amônia no corpo.

Portanto, nunca é demais lembrar: não faça uso do suplemento de treonina sem orientação médica adequada.

 

Ideias de Lanches Light para Levar para Praia ou Parque

Ideias de Lanches Light para Levar para Praia ou Parque O verão está aí e junto com ele chegaram também as férias das crianças, dos jovens e também de muitos trabalhadores. 

Época em que costumamos relaxar, passar um tempinho gostoso com os familiares e amigos, viajar e passear bastante.

E no meio de toda essa programação, é normal que uma hora ou outra a fome bata e a turma resolva parar para fazer um lanchinho. Porém, se pensarmos nas opções de comidas que lugares bem frequentados durante as férias como as praias e parques oferecem, vamos chegar à conclusão de como é difícil encontrar lanches light e saudáveis.

Tem sorvete, salgado, hambúrguer, refrigerante, chocolate, pastel, pizza, pão de queijo… E tudo mais o que você imaginar que não ajuda muito – ou nada – a manter a linha na dieta. Por isso, uma tática importante é levar seus lanches light de casa para os passeios e não correr o risco de cair na tentação de comer algo que não vá fazer muito bem à saúde e à boa forma.

Para você não ficar perdido na hora de preparar a sua marmitinha, fizemos uma lista com ideias de lanches light que você pode levar na bolsa ou mochila quando for à praia, parque ou qualquer outro passeio nestas férias de verão. Confira a seguir:

1. Frutas

Esta alternativa é interessante para quem não tem muito tempo de preparar um sanduíche ou uma salada, por exemplo. Afinal, é só separar a fruta, lavar bem e armazenar em um potinho, que o seu lanchinho light já está pronto.

E existem várias opções. Tem a maçã, que é fonte de fibras, nutriente que ajuda a promover a sensação de saciedade no organismo, vitamina C e cálcio e tem 110 calorias por unidade de tamanho grande.

Outra opção é a banana, que fornece nutrientes como potássio, fibras, magnésio, vitamina A e vitamina C. Uma banana média possui 105 calorias. Há ainda os morangos, que com 33 calorias a cada 100 g, oferece fibras, vitamina C, magnésio e cálcio ao organismo.

Enfim, as possibilidades são diversas, basta escolher a que mais gosta e levar para o passeio para se alimentar de maneira saudável na hora em que a fome bater.

2. Sanduíche de salada grega

Este sanduíche traz somente 286 calorias e é feito com ingredientes como alface, pimentão e pepino. Confira a receita, que rende quatro porções, a seguir:

Ingredientes:

• 1 xícara de alface-romana fatiada;
• 85 g de queijo feta amassado;
• 1 xícara de pepino fatiado;
• 1 xícara de pimentão vermelho;
• 1 xícara de pimentão verde;
• ¼ de cebola vermelha em fatias;
• 2 colheres de sopa de salsinhas em pedacinhos;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• 1 colher de sopa de azeita de oliva extravirgem;
• 1 colher de chá de orégano;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• 4 unidades de pão pita.

Modo de preparo:

1. Misturar a alface-romana, o queijo, o pepino, os pimentões, a cebola, e a salsinha em uma vasilha. Delicadamente, mexer com as mãos para que os ingredientes fiquem bem juntinhos;
2. Juntar, em outra tigela, o suco de limão, o azeite e o orégano e mexa bem. Adicionar o sal e a pimenta a gosto;
3. Unir o tempero e a salada e colocar como recheio nos pães.

3.Biscoitos integrais

Esta alternativa é interessante principalmente para quem tem crianças pequenas que viram a cara para frutas, saladas e outros lanches light. 

Mesmo os biscoitos integrais doces fornecem mais fibras que os tradicionais, e além de trazerem saciedade ao corpo, ajudam o funcionamento do intestino.

Com isso, os filhos ficarão cheios mais rápido e correrão menor risco de querer se empanturrar com doces e guloseimas, que são calóricos e não sustentam ninguém.

4. Salada rápida de alface, beterraba e cenoura

Outra opção de lanches light e saudáveis para os passeios são as saladas. O exemplo que trazemos é de uma salada feita com alface, beterraba, cenoura e queijo, com molho de creme de leite light, que não demora muito para ficar pronta. Veja como prepará-la abaixo:

Ingredientes:

• 300 g de alface;
• 1 cenoura grande ralada;
• 1 beterraba ralada;
• 100 g de queijo mussarela light cortada em pedacinhos pequenos;
• 1 caixinha de 200 g de creme de leite light;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Picar as folhas de alface, rasgando-as com as mãos. Distribuí-las em uma tigela grande;
2. Adicionar a cenoura, a beterraba e a mussarela em cima da alface;
3. Misturar o creme de leite, o suco de limão e o sal até obter um molho homogêneo e despejar na salada. 

A salada rende seis porções, com aproximadamente 118 calorias em cada uma delas.

5. Sanduíche natural com manga e tomate

Para quem curte a combinação de doce e salgado, vale a pena experimentar este sanduíche natural que leva manga, tomate, rúcula e cebolinha. Ele rende quatro porções, com 165 calorias em cada uma. Aprenda como preparar a seguir:

Ingredientes: 

• 2 unidades de pão sírio;
• 110 g de cream cheese light;
• 4 colheres de sopa de cebolinha verde picadinha;
• 12 g de tomate seco;
• 64 g de kani kama (bastão feito de carne de peixe, com sabor similar ao caranguejo, típico do Japão);
• 20 g de rúcula;
• ½ manga.

Modo de preparo:

1. Descascar a manga e cortar em pedacinhos pequenos;
2. Misturar a cebolinha e o cream cheese. Abrir os pães, sem cortar totalmente, e passar a mistura em uma das partes de cada pão;
3. Distribuir igualmente os pedaços de manga, os kanis, a rúcula e o tomate seco nos pães;
4. Enrolar cada pão em forma de rocambole e cortar os dois pela metade, resultando em quatro sanduíches.

6. Tapioca de legumes, ricota e ovos mexidos 

Outra opção de lanche saudável é a tapioca, que pode ser light dependendo do recheio escolhido. Aprenda como fazer essa tapioca de legumes, ricota e ovos mexidos. A receita rende cinco porções, com 239 calorias em cada uma delas. 

Ingredientes:

• 250 g de goma de mandioca;
• ½ colher de sopa de creme de vegetal sem sal;
• 2 ovos;
• 1 ½ colheres de sopa de azeitona preta light cortada em pedacinhos;
• 50 g de queijo ricota caseiro;
• ¼ de tomate maduro e limpo;
• Sal;
• ¼ de cebola cortada em pedacinhos;
• ½ colher de sopa de azeite de oliva;
• ¼ de pimentão vermelho.

Modo de preparo:

1. Limpar todos os vegetais. Picar o tomate e o pimentão. Dourar a cebola, o tomate, o pimentão e a azeitona no azeite;
2. Adicionar os ovos e mexer. Depois de cozidos, acrescentar a ricota, misturar e deixar na panela durante mais dois minutos. Retirar da panela e reservar;
3. Peneirar a goma de mandioca. Durante o processo, adicionar sal;
4. Aquecer uma frigideira antiaderente e colocar a goma de mandioca, como se fosse uma panqueca;
5. Quando ela desgrudar da frigideira, virar e, depois de alguns segundos, colocar o recheio de três colheres de sopa e ovos mexidos e dobrar. Repetir o procedimento para as quatro porções seguintes.

 

Como Deixar a Barriga Definida Rápido:Mais do que simplesmente emagrecer, eliminar gordura ou adquirir músculos enormes, o que algumas pessoas buscam ao se matricular em uma academia é a definição de seu corpo.

E assim como acontece com os dois primeiros objetivos mencionados, para alcançar o terceiro é necessário tomar algumas atitudes específicas.

Quais são elas? Como deixar a barriga definida rápido? É isso que você confere logo abaixo:

1. Controlar a ingestão calórica

Para definir a barriga é necessário fazer o que puder para se livrar dos quilos em excesso presentes no corpo. Um dos passos para fazer isso consiste em regular bem a alimentação. É importante controlar a quantidade de calorias que consome nas refeições, ingerindo uma quantia suficiente, mas que não cause o acúmulo de energia extra.

Além disso, é fundamental praticar atividades físicas que promovam o gasto calórico, o que evitará esse acúmulo, e te ajudará a perder peso, caso você ainda tenha mais quilos que o ideal para o seu peso, idade e tamanho.

2. Saber o que come

Não basta somente diminuir o consumo calórico, para saber como deixar a barriga definida é importante também prestar atenção à composição dos alimentos que fazem parte das refeições.

Para quem deseja ter uma musculatura definida, vale a pena investir em fontes de carboidratos complexos, como pão integral, batata-doce, arroz integral e aveia, que evitam os picos nos níveis de insulina no corpo, que está associado ao ganho de peso.

Uma forma de garantir que os carboidratos tenham menor chance de serem acumulados como gorduras é consumi-los depois do treino de musculação.

Além disso, é bom consumir gorduras saudáveis, que podem ser encontradas em abacate, azeite de oliva e castanhas, que auxiliam a saúde cardiovascular e ajudam o corpo a se sentir satisfeito, e fibras, que auxiliam o funcionamento do intestino e também promovem a sensação de saciedade no organismo.

Também é essencial consumir proteínas, principalmente as magras, já que esse nutriente é importantíssimo no processo de construção e reparação dos músculos. E ter mais músculos significa ter menos gordura e queimar calorias de modo mais veloz.

Não é a toa que o pessoal que exibe um abdômen definido por aí costuma seguir uma dieta rica em proteínas magras, não é mesmo? Bife, frango, nozes, iogurte com baixo teor de gordura, amêndoas e castanha de caju são alguns dos alimentos que servem como fonte de proteínas.

E, obviamente, ficar longe de guloseimas como pizzas, salgadinhos, refrigerantes, batata frita, brigadeiro e bolos cheios de cobertura é um conselho que não pode faltar para quem busca como deixar a barriga definida, já que essas comidas estimulam o ganho de peso em forma de gordura, algo que não colabora com a definição muscular.

Todo esse cuidado com a alimentação é necessário pois em muitos casos as pessoas não alcançam os resultados desejados por ingerirem uma quantidade excessiva de calorias ou fazerem escolhas erradas na alimentação. 

Para o personal trainer Alex Savva, formado pela Universidade de Toronto, no Canadá, esses equívocos são responsáveis por 99% dos casos de falta de sucesso de seus clientes em busca de como deixar a barriga definida,

3. Livrar-se da gordura através do HIIT

Além de controlar a dieta, uma forma recomendada de mandar para bem longe a gordura que insiste em permanecer na região da barriga e atrapalha a definição é se dedicar ao Treino Intervalado de Alta Intensidade (HIIT, sigla em inglês). Esse treinamento de curta duração prevê a execução de exercícios de alta intensidade, que são intercalados por períodos de descanso.

Ele é indicado porque é capaz de estimular a produção de hormônios que promovem um aumento no gasto de calorias e na queima de gorduras mesmo após o final da realização do treino. Tal efeito também está associado com a aceleração do metabolismo, o que torna a eliminação de gorduras mais eficiente.

4. Trabalhar os músculos com os exercícios adequados

Uma vez que você se livrou da gordura com a dieta e o HIIT, mas não quer apenas a barriga lisinha, é hora de trabalhar os músculos, já que você veio aqui atrás de como deixar a barriga definida. E ao contrário do que se pensa, os clássicos abdominais não são a melhor maneira de atingir o objetivo.

Prova disso é uma pesquisa realizada pela Universidade Estadual de San Diego, nos Estados Unidos, que identificou que a elevação vertical de joelhos na cadeira estimula até 210 vezes mais a atividade abdominal do que os próprios exercícios abdominais.

Outras séries que estimulam melhor essa região do corpo são exercícios compostos como o agachamento com barra, a passada (avanço ou lunge) com halteres, o levantamento terra com barra, o desenvolvimento militar, o mergulho de tríceps, o supino, o exercício na barra fixa e a flexão de braço.

5. O uso de suplementos

Você pode contar com a ajuda de um suplemento que estimule a queima de gorduras em prol da definição depois que já estiver seguindo uma dieta e um programa de treinamento que sejam focados em definir a barriga.

Até porque é pouco provável que eles tragam resultados em alguém sedentário ou relapso com os exercícios e que não cuida da alimentação.

A partir do momento que você estiver fazendo isso, é essencial realizar uma pesquisa antes de escolher o produto que usará como suplemento. 

Vale a pena pesquisar, conversar com profissionais da área, ter a ajuda de um nutricionista e buscar relatos de quem já fez uso da substância em questão antes de fechar a compra.

6. Tenha ajuda profissional

É claro que ao falarmos sobro como deixar a barriga definida rápido não poderíamos deixar de comentar as vantagens de se ter a ajuda profissional para alcançar o objetivo. Ao ter o auxílio de um personal trainer e um nutricionista você diminui as suas chances de perder tempo.

Enquanto o instrutor te ajudará a montar um programa de treinamento focado na definição, que leve em consideração o seu tipo físico e te ensinará a realizar os exercícios de modo que não se machuque e fique impedido de malhar, o nutricionista avaliará a sua dieta e poderá determinar o que deve mudar e quais alimentos você deve consumir no seu dia a dia para adquirir a tal sonhada definição.

Com isso, você não correrá o risco de gastar o seu tempo utilizando táticas erradas e achando que está no caminho certo para a definição, quando, na verdade, pode não estar, o que acabará fazendo com que precise começar o processo do zero outra vez.

7. Ser paciente

Lógico que uma vez que a pessoa se cansa da gordura acumulada na região do abdômen, ela quer ver resultados positivos em relação à definição o mais rápido possível. No entanto, é preciso ter paciência, afinal, as coisas não acontecerão da noite para o dia e o período que pode levar para a definição aparecer não é exato.

Isso porque fatores como percentual de gordura corporal, nível de aptidão física, rotina de exercícios, alimentação, estresse e qualidade e duração do sono influenciam o tempo que pode levar para alguém adquirir a definição muscular na barriga.

A expectativa é que demore no mínimo 12 semanas para que a pessoa que se dedica adequadamente ao treinamento, segue a dieta apropriada, consegue livrar-se do estresse e ter boas noites de sono – o estresse e a má qualidade do sono são fatores de risco para o aumento de peso – comece a ver resultados positivos em seu corpo.

 

Benefícios da Chicória – Para Que Serve e Propriedades

A chicória é uma erva oriunda da Europa e da Ásia que é utilizada como planta medicinal e apresenta somente 23 calorias a cada porção equivalente a 100 g.

Ela também é nutritiva e serve como fonte das vitaminas A, B6 e C, além de oferecer fibras, proteínas, carboidratos, potássio, cálcio, ferro e magnésio ao organismo de quem consome o vegetal em suas refeições.

Para mostrar como é vantajoso incluir esse alimento nas refeições, vamos conhecer alguns benefícios da chicória e descobrir para que serve esse alimento, que apesar de ser originário da Europa também é cultivado no continente americano.

1. Perda de peso

Com somente sete calorias a cada porção equivalente a uma xícara e 23 calorias por 100 g, podemos afirmar que a perda de peso é um dos benefícios da chicória. Isso porque ela é um alimento com baixo valor energético, que contribui com a redução do número de calorias ingeridas, mas ainda assim fornece nutrientes necessários ao organismo.

Além disso, uma pesquisa realizada pela Universidade de Maastricht, na Holanda, identificou que uma fibra encontrada na raiz da chicória pode ajudar a diminuir o consumo de calorias.

Os autores do experimento que foi publicado no British Journal Of Nutrition (Jornal Britânico de Nutrição, tradução livre) testaram a substância em voluntários ao longo de um período de 10 dias e verificaram que essa redução na ingestão alimentar não alterou os níveis normais de fome e saciedade dos participantes.

Por mais que o estudo não tenha continuado a monitorar os efeitos da raiz da chicória nessas pessoas, é de se esperar que se essa diminuição no consumo calórico permanecesse, eles experimentariam a perda de peso, até porque a combinação dessa fibra da chicória com outra de sus

propriedades, o probiótico inulina, atua na regulação do hormônio grelina, que está associado à sensação de fome. Esse efeito pode aumentar a saciedade no organismo e causar a redução na ingestão alimentar, como foi visto no experimento.

2. Músculos e articulações

Para quem sofre com dores nos músculos e articulações ou possui o costume de praticar exercícios físicos com frequência e deseja evitar esse tipo de problema para não atrapalhar o seu treino, também há benefícios da chicória. Isso porque ela pode ser utilizada como um anti-inflamatório para tratar dores musculares e nas articulações.

3. Sistema digestivo

Um dos benefícios da chicória ainda é colaborar com o bom funcionamento do sistema digestivo. Ela traz essa vantagem por conta da inulina, que age na redução da acidez do organismo e combate problemas como a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), a indigestão e a azia.

O seu teor de fibras ainda fornece efeitos como o aumento dos movimentos intestinais e peristálticos (que ocorre no involuntariamente na musculatura do tubo digestivo e contribuem para que o bolo alimentar seja expelido) e promove a secreção dos sucos gástricos.

Tudo isso contribui para a melhoria da digestão, a prevenção da constipação (prisão de ventre) e diminuição das chances de desenvolvimento de problemas gastrointestinais mais graves, como câncer do estômago e do cólon.

4. Coração

Ainda por conta da presença de inulina em sua composição, a chicória reduz os níveis do colesterol ruim no corpo, o LDL, que é responsável por doenças como arteriosclerose (doença degenerativa das artérias), hipertensão alta e pode aumentar as chances de ataques no coração e acidente vascular cerebral (AVC).

No entanto, vale registrar aqui que esse efeito do probiótico acontece geralmente no organismo de pessoas que consomem altas quantidades de carboidratos, já em outros casos é raro de ocorrer.

Além disso, pesquisas científicas já indicaram que devido à presença dos antioxidantes chamados de fenóis, ela pode melhorar bastante o equilíbrio de sangue e plasma no corpo, o que diminui as chances do desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

5. Dores causadas pela artrite

O vegetal reduz as dores causadas por condições como a artrite e a osteoartrite, problema que degenera a cartilagem das articulações, altera as estruturas dos ossos que cercam a região e é geralmente observado nas mãos, joelhos, coluna e na articulação da coxa e do fêmur.

Um estudo feito no ano de 2010 mostrou que 70% pacientes diagnosticados com osteoartrite e que participaram de um experimento em que o problema era tratado com a chicória afirmaram ter experimentado uma melhora em relação às dores causadas pela doença.

6. Sistema imunológico

Em relação ao sistema imunológico, há benefícios da chicória por conta de seus efeitos antibacterianos e de seus fitoquímicos, que agem como se fossem antioxidantes, e eliminam os radicais livres da corrente sanguínea, algo que diminui o risco do surgimento de doenças graves como câncer e problemas no coração.

7. Ansiedade e estresse

Quem sofre com complicações como ansiedade, estresse e dificuldades para dormir também pode tirar proveito da ingestão de chicória. Por conta de seu efeito sedativo, ela reduz a ansiedade, deixa a mente mais sossegada e alivia o estresse.

E não custa nada lembrar aqui que a ansiedade e o estresse são fatores de risco para outros problemas de saúde como cardiopatia, desequilíbrio hormonal, insônia, envelhecimento precoce e declínio das capacidades cognitivas.

Já o extrato da raiz de chicória também pode ser utilizado como um remédio natural para melhorar a qualidade do sono.

8. Saúde dos rins e fígado

O alimento também causa uma reação diurética, aumentando a frequência da urina. Isso pode ser considerado um dos benefícios da chicória porque uma consistência saudável na urina pode auxiliar o corpo no processo de eliminação de toxinas que ficam armazenadas nos rins e no fígado, evitando assim o surgimento de doenças relacionadas à retenção dessas más substâncias no organismo.

Entretanto, se você não tem problemas para urinar, tome cuidado ao comer a chicória para não liberar água em excesso do seu corpo e sofrer com a desidratação.

Cuidados com a chicória

Mesmo conhecendo tantos benefícios da chicória para a saúde e boa forma, ainda é necessário ter alguns cuidados com o vegetal. Por exemplo, não é recomendado que mulheres gestantes consumam o alimento porque ele pode estimular a menstruação e causar um aborto.

Como não existem evidências a respeito da transferência que pode ocorrer entre mãe e bebê através do leite, a ingestão de chicória também não é indicada para mulheres que estejam em processo de amamentação de seus filhos pequenos.

Outra condição que exige cuidado é a alergia a margaridas, tasneiras e calêndulas. Quem sofre com esse problema pode ter reações alérgicas ao comer o vegetal e deve, portanto, conversar com o médico de confiança antes de integrar o alimento às suas refeições.

As pessoas que possuem cálculo biliar ainda são aconselhadas a não exagerarem ao comer a chicória, tendo em vista que ela pode agravar o problema. Aqueles que têm histórico de vesícula biliar também são orientados a consultar o médico antes de comer o vegetal.