Boa Forma

12 Benefícios: Na alimentação viva, os alimentos são consumidos in natura, porque o processo de cozimento destroi grande parte dos seus nutrientes, tornando-os desvitalizados, ao contrário do alimento in natura, que é rico em minerais, enzimas e vitaminas. Este texto abordará os benefícios da alimentação viva. Também serão apresentadas algumas receitas e dicas sobre este tipo de dieta. Uma visão geral: o crudivorismo O crudivorismo (ou alimentação viva) é um tipo de dieta em que os alimentos consumidos não são cozidos. Inclui ou permite, dependendo das motivações e perspectivas do indivíduo em questão, frequentemente mel e por vezes peixe ou lacticínios. Todavia, normalmente os seus adeptos seguem uma dieta vegetariana estrita, ou seja, não consomem nada de origem animal. Nesta dieta, nada pode ser preparado no fogo, por acreditarem que este tipo de preparação causa perda de nutrientes. Não quer dizer, necessariamente, que se comam apenas alimentos crus. Existe...

O maracujá é uma fruta tropical de casca com aspecto enrugado. As sementes e a polpa interior são comestíveis, sendo a polpa de um sabor levemente adocicado e as sementes crocantes. Nos países tropicais, o maracujá é usado principalmente para a produção de sumo. Além de seu sabor agradável, a fruta é conhecida por seus vários benefícios de saúde. Sabe-se, por exemplo, que o suco de maracujá é um excelente estimulante digestivo e ajuda no tratamento de outras doenças gástricas.  Plantas de maracujazeiro contêm alta quantidade de fibras necessárias ao corpo para limpar o intestino, melhorar a digestão e ajudar a prevenir ataques cardíacos e derrames.  Porém, pesquisas recentes revelaram que o suco de maracujá também pode ser poderoso para o emagrecimento. Como será que suco de maracujá emagrece? Leia o artigo abaixo e entenda. Nutrientes e vitaminas O maracujá é rico em vitamina A, que ajuda o organismo a remover os radicais livres que causa...

Cada vez mais a nutrição funcional tem ganhado adeptos no Brasil, depois do grande sucesso feito em países europeus e nos Estados Unidos. Como seu principal objetivo não é o emagrecimento em si, mas sim melhorar a saúde e a qualidade de vida dos indivíduos, entusiastas desta inovadora forma de pensar a alimentação e a prevenção de doenças não têm dúvidas em defender a adesão a ela. Mas, de que forma a nutrição funcional traz mais saúde e bem-estar? O que é a nutrição funcional? A nutrição funcional começou a se desenvolver a partir da década de 1990, buscando demonstrar como a alimentação tem um efeito poderoso em nossa saúde e nas doenças que nos afetam, especialmente as doenças crônicas. Procura entender, desde então, a relação entre genética, dieta e a escolha do estilo de vida com a maneira com que comidas específicas, nutrientes e suplementos nutricionais afetam positivamente ou negativamente nosso corpo. A nutrição funcional e a nutrição convencional ...

Suco de Berinjela com Laranja: A gente sabe que não existe uma fórmula mágica para emagrecer, mas a gente também sabe que aliando a prática de exercícios físicos com uma alimentação saudável e equilibrada é possível chegar lá. E uma das chaves para perder peso é saber preparar cardápios para as refeições com alimentos que promovam o emagrecimento. Hoje nós vamos falar sobre a combinação de dois ingredientes saudáveis para a alimentação e descobrir se a receita de suco de berinjela com laranja emagrece de verdade. A berinjela Comecemos então pela berinjela, esse  fruto originário da Índia  e que possui 132 calorias em cada unidade (que corresponde a mais ou menos 550 g) com casca. Um dos aspectos que fazem com que ela tenha potencial emagrecedor é justamente o fato dela ser um alimento bastante nutritivo – contém uma boa quantidade de fibras, proteínas e potássio, por exemplo – e possuir um número mais baixo de calorias.  Isso auxilia a promo...