13 Alimentos Que Têm Proteína e Você Não Sabia

Consumir proteínas é uma das preocupações da maioria das pessoas que desejam conquistar mais músculos. É comum não se sentir motivado sempre comendo a mesma comida, é exatamente por isso que ajudaremos você a conhecer alguns alimentos que têm proteína e você não sabia. Abaixo você conhecerá um pouco mais sobre as propriedades destes que podem se tornar novos aliados para você ficar mais perto da boa forma.

1. Grão de bico

Pode ser difícil de acreditar, mas meia xícara de grão de bico contém mais de 7 gramas de proteínas. Há pessoas que lidam com uma resistência com o sabor do grão de bico, mas é importante saber que há inúmeras opções de preparo, você pode combiná-lo com saladas e até sucos. Você também pode adicionar o grão de bico a alimentos assados.

2. Lentilhas

Elas são a opção perfeita para aqueles que desejam alimentos que têm proteínas e alto teor fibras. As lentilhas podem incrementar e adicionar um sabor diferenciado à sua refeição, tornando-a mais satisfatória e ainda ajudando a manter equilibrado o nível de açúcar na corrente sanguínea, o que garante mais energia e melhor controle da fome, além de fornecerem Ferro ao seu organismo.

Elas podem ser facilmente preparadas e seu cozimento necessita de menos tempo que o cozimento de feijões e legumes. Uma pequena porção de lentilha pode contribuir com em média 9 gramas de proteínas.

3. Feijão

Ele é um dos alimentos que têm proteína muito consumidos pelos brasileiros. Independente do feijão escolhido por você, tanto o branco, quanto o preto podem fornecer quantidades surpreendentes de proteínas. Ao consumir uma xícara desses grãos, você poderá contar com em média 15 gramas de proteínas.

4. Ervilhas

Você sabia que as pequenas bolinhas verdes podem conter tanta proteína quanto uma pequena porção de pasta de amendoim? Pois é, uma xícara de ervilhas pode oferecer 8 gramas de proteínas, ainda contribuindo como fonte de vitamina C e fibras.

5. Nozes

Elas podem ser reconhecidas como fonte de gorduras saudáveis, mas também são alimentos que têm proteínas, por isso, podem tornar o seu lanche mais nutritivo e rico em nutrientes. É importante atentar para o consumo de nozes em sua forma natural, ou seja, sem adição de conservantes ou produtos industrializados que possam deixar a refeição menos saudável. Ao consumir o equivalente a 7 nozes, você poderá garantir 4 gramas de proteínas.

6. Sementes de abóbora

Elas são cheias de proteínas e de fato não há nenhuma desculpa para você não adicioná-las às suas refeições, pois seu sabor não compromete qualquer receita. Ao consumir uma pequena porção de sementes de abóbora, você poderá contar com 9 gramas extras de proteínas.

Uma deliciosa forma de começar a consumir semente de abóbora é combinando-a com farinha de aveia, mingaus, saladas ou até em vitaminas e sucos.

7. Sementes de Chia

Elas são muito adotadas em dietas devido à sua alta quantidade de antioxidantes, fibras, ômega 3 e ácidos graxos, mas o que muitas pessoas não sabem, é que as sementes Chia são alimentos que têm proteína para a sua dieta, já que cerca de 2 colheres de sopa pode conter em média 4,7 gramas do nutriente.

Pode-se adicionar as sementes a sucos verdes, saladas, iogurtes, mingau e até consumi-las junto com leite desnatado apenas. Os benefícios obtidos com o consumo de Chia justificam seu reconhecimento como super-alimento.

8. Ricota

A ricota marca presença em lanches, mas o que você não sabia é que ela é destaque entre os alimentos que têm proteína. Há inúmeras pessoas que acreditam que ricota não é uma das fontes mais ricas em proteínas, porém, ao consumir o equivalente a 1/2 xícara de ricota, você estará obtendo cerca de 14 gramas de proteínas, o que pode ser considerado uma contribuição significativa. Por isso, reflita e tente adicioná-la às suas refeições.

9. Aveia

Escolher uma pequena porção de mingau de aveia para a primeira refeição do dia pode favorecer para que você se sinta disposto para todas as atividades, pois a aveia é um carboidrato complexo, que pode liberar energia de forma mais lenta. Ela ainda contém uma quantidade significativa de proteínas, pois 3 colheres de sopa de aveia contém em média 7 gramas de proteínas. Não conte com a aveia apenas para mingau, ela ainda pode combinar com deliciosas e nutritivas vitaminas e sobremesas.

10. Abacate

Eles são ricos em diversos nutrientes, por isso, não acredite nas afirmativas de que o abacate engorda. A fruta contém gorduras boas e que podem contribuir para o bom funcionamento de seu organismo. Os abacates podem fornecer ao seu corpo uma boa quantidade de proteínas, além de ser uma excelente opção para você preparar saladas e vitaminas naturais. Ao consumir 100 gramas de abacate, você poderá garantir 2 gramas de proteínas.

11. Arroz integral

Ele é tido como o alimento mais rico em proteínas dessa lista, além de fornecer ao seu corpo vitaminas de complexo B, ácidos gordos essenciais, Manganês, Fósforo e fibras, diferenciando-se do arroz branco, que passa por processamento e perde grande parte destes nutrientes. Ao consumir uma xícara de arroz integral, você estará garantindo de 4,5 a 5 gramas de proteínas.

12. Iogurte grego

Ele tem um sabor levemente azedo e possui consistência cremosa, além de ser delicioso e ser um dos alimentos que têm proteína mais presentes em dietas para perda e ganho de peso. Estamos falando do iogurte grego, o qual pode ser considerado uma alternativa versátil e rica em proteínas para suas receitas lights. Você pode contar com 18 gramas de proteínas em 24 gramas de iogurte grego. Uma forma inovadora é utilizá-lo como substituto do creme de leite em diversas receitas.

13. Queijo cottage

Ele ajuda a evitar desequilíbrios dos níveis de açúcar na corrente sanguínea, e seu sabor também pode ser reconhecido como um dos benefícios atrelados à sua contribuição proteica. Você pode adicionar o queijo cottage a fatias de pão integral, e ainda combiná-lo com saladas, pois uma pequena porção desse queijo pode adicionar 21 gramas de proteínas para sua nutrição diária.

Levedura infecção Conhecimento - The Truth Behind sua infecção de fermento

Educar-se sobre a sua infecção por cândida é o primeiro e mais importante passo na cura desta doença crónica doloroso, irritante e relativamente perigoso e assumir a responsabilidade sobre a sua saúde e bem-estar. 

Embora a infecção por fungos (conhecidos pelos nomes de Candida, Monilia ou sapinho) é de fato uma condição muito comum, (como três em cada quatro mulheres desenvolvê-lo em algum momento de suas vidas), é pouco discutido. 

A maioria das pessoas consideram a infecção por cândida como um problema "na superfície", que deve ser tratada com cremes e antibióticos enquanto que poucos estão cientes de suas complicações potencialmente arriscadas. 

levedura infecção é antes de tudo um problema interno. Como a maioria das doenças crónicas, nunca há uma causa para este problema de fungos e, assim, a infecção por fungos não pode ser permanentemente eliminado o uso de medicamentos ou cremes que atuam superficialmente e não conseguem enfrentar os fatores de raiz que desencadeiam a formação de infecção por cândida, em primeiro lugar. 

O problema é que a maioria das pessoas que sofrem de infecção de fermento optar por deixá-la nas mãos de outros: médicos, farmacêuticos, drogas e sobre as indústrias de contador. Eles voluntariamente escolher NÃO assumir a responsabilidade por sua condição candida, para a sua saúde e para o seu próprio corpo. 

Se você sofre de infecção por fungos, em seguida, você deve ter experimentado a confusão resultou de conselhos conflitantes e de sobrecarga de informação.Informação honesta sobre levedura infecção vaginal ou qualquer outro tipo de infecção por cândida é mais difícil de encontrar do que nunca, e quase todo mundo foi enganado em um momento ou outro.

 Eu sei que eu tenho. Perdi literalmente milhares de dólares em programas de tratamento de Candida que não "trabalhar fora" e produtos de infecção anti-fúngicas que não fez nada. Além disso, para navegar com sucesso através da selva de hoje de informação enganosa, desonesta e conflitantes, você é vai ter que se tornar um consumidor muito perspicaz e exigente. 

Há, de facto, alternativa, barato, seguro, natural e holística práticas e métodos necessários para eliminar definitivamente os sintomas desta doença e curar a causa raiz interna de infecção por fungos de saúde, independentemente da seu tipo, localização ou nível de gravidade. 

Para superar efetivamente infecção por cândida, você precisa estar ciente da verdadeira causa da infecção por fungos e ser capaz de identificar os seus sintomas. Você precisa saber como fazer o auto-teste e diagnosticar o seu estado candida, aprender sobre os princípios dietéticos necessários para manter um ambiente livre de candida e sobre os tratamentos complementares que irão ajudá-lo lutar contra os efeitos negativos e as complicações da sua infecção por fungos. 

Ao educar -se sobre os passos que você precisa tomar, a fim de lidar com a sua condição de infecção por cândida e ajudar seu corpo a se curar e controlar o crescimento de fungos de dentro para fora que você pode e vai eliminar a dor, aborrecimento, humilhação e frustração associada com esta condição e sentir mais no controle.

 Além disso, como um benefícios colaterais que você vai se sentir mais fortalecido, mais saudável e vibrante.Você vai desfrutar de uma melhor digestão, visão aprimorada e mais saudável do cabelo, pele e unhas. O conhecimento é poder.Abraçá-lo. Compartilhá-lo e aplicá-lo e você será infecção por fungos livre. 

Este artigo é baseado no livro ", levedura infecção No More", de Linda Allen. Linda é um consultor de autor, pesquisador, nutricionista e saúde que dedicou sua vida a criar a solução holística levedura infecção final garantido para curar definitivamente a raiz de candida e melhorar drasticamente a qualidade geral da sua vida, naturalmente, sem o uso de medicamentos de prescrição e sem quaisquer efeitos secundários.

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Farinha de Berinjela Emagrece? Benefícios e Dicas

Quem não se incomoda ao notar uns quilinhos e gordurinhas a mais espalhados pelo corpo? Além de ser um tanto quanto desagradável, especialmente para a aparência, a questão também envolve a saúde e o bem estar, já que estar fora de forma também pode ser fator de risco ou indício de algum problema no organismo.

Livrar-se da gordura armazenada na barriga exige um pouco de esforço e também uma mudança de hábitos em nossas vidas. Alguns exercícios e alimentação saudável são essenciais para alcançar este objetivo.

Entretanto, antes de sair trocando os alimentos do cardápio só porque ouviu falar que ingrediente x ou y faz bem à saúde e ajuda a emagrecer, é importante pesquisar para saber se essas comidas realmente possuem efeitos positivos ao corpo.

Por issom para te ajudar, vamos investigar a seguir a fama de que a farinha de berinjela emagrece e ver como ela pode te ajudar nesta busca pela boa forma do corpo.

Por que a berinjela é boa para você?

Você pode até considerá-la um alimento sem glamour, mas a berinjela possui propriedades que proporcionam diversos benefícios ao nosso organismo. Por exemplo, ela é rica em fibras, que ajudam a proteger o trato digestivo e ainda promovem a sensação de saciedade ao organismo, além de ser fonte de outros nutrientes essenciais para o corpo como o ferro e o cálcio.

Ela também contém fitonutrientes, que são encontrados na casca do vegetal e ajudam a melhorar a circulação sanguínea e nutrem o cérebro.

Há ainda estudos que identificaram que a berinjela pode contribuir com a queda dos níveis do colesterol ruim – o LDL. Além disso, o vegetal possui antioxidantes que auxiliam a prevenir o estresse oxidativo no sistema cardiovascular e nos protegem, dessa maneira, contra doenças do tipo.

Como se não bastasse, ela é rica em vitaminas do complexo B, como a B1, B3 e B6, que equilibram as taxas de açúcar no sangue, reduzem o colesterol e ajudam no bom funcionamento do sistema nervoso central.

Por conta da presença de vitamina K em sua composição, a berinjela também é importante na prevenção contra coágulo sanguíneo e é benéfica para a saúde dos ossos.

Por que a farinha de berinjela emagrece?

A farinha de berinjela se destaca como auxiliar para perda de peso. O primeiro ponto a enfatizar é que as berinjelas têm a virtude de conter uma baixa quantidade de calorias – são apenas 24 calorias a cada 100 g. Além disso, há a presença de fibras, que como abordamos anteriormente, promovem a saciedade no organismo e assim permitem que fiquemos por mais tempo sem comer.

Por conta dessas fibras, o alimento também atua na redução da absorção de gordura. É que quando essas substâncias chegam ao organismo, junto com uma quantidade adequada de água, é formada uma espécie de bolo alimentar que faz com que a glicose encontrada em outras comidas consumidas juntamente com a farinha seja liberada de forma mais devagar na corrente sanguínea.

Comer farinha de berinjela regularmente emagrece também ao ajudar a evitar a retenção de líquidos, que são responsáveis pela aparência de inchaço no corpo.

Essas propriedades estimuladoras do emagrecimento da farinha de berinjela puderam ser comprovadas em um estudo realizado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Os pesquisadores separaram em dois grupos mulheres obesas que participavam de um programa de reeducação alimentar. Metade delas ingeriu 14 g de farinha de berinjela por dia, enquanto a outra não consumiu o alimento. Resultado: em dois meses, as que ingeriam diariamente a substância perderam 60 kg, enquanto as outras eliminaram somente 30.

Que outros benefícios têm a farinha de berinjela?

A farinha de berinjela emagrece mas não se limita apenas a isso. Existem uma série de benefícios que a ela traz ao organismo. Listamos abaixo alguns dos principais benefícios:

• Ela pode nos ajudar a reduzir o colesterol: Os componentes absorvem gordura de alimentos ingeridos e não permitem sua entrada no organismo, ajudando a gordura a ser eliminada pelo intestino.
• Ajuda a eliminar as toxinas do corpo e regular o trânsito intestinal, sendo adequado para combater a prisão de ventre.
• Ela possui propriedades antioxidantes devido à vitamina E e antocianina, um antioxidante que nos protege de vários tipos de câncer e doenças cardíacas.
• Farinha de berinjela também possui potássio, importante para o sistema nervoso e o sistema cardiovascular.
• A farinha de berinjela ajuda a limpar o corpo. Ela também nos permite reduzir os níveis de açúcar no sangue, favorecendo, assim, os diabéticos.
• Ela também tem ácido fólico, bom para os ossos.
• Farinha de berinjela é muito boa para as pessoas que sofrem de problemas de fígado, pois estimula a produção de bile.
• É muito rica em magnésio e ferro, por isso pode prevenir a anemia e melhorar nossas defesas.

Como fazer?

Para fazer em casa é bem simples. Você deve aquecer a berinjela no forno a 200 graus por alguns minutos até ela ficar completamente desidratada e, a seguir, colocar a berinjela para bater no liquidificador até se transformar em pó.

Como usar?

A farinha de berinjela feita em casa pode ser acrescentada a vários outros alimentos, produtos ou receitas, como iogurtes, sucos, sopas, saladas.

Algumas pessoas simplesmente diluem a farinha em suco ou até mesmo em água. Ela não tem um sabor forte e pode ser adicionada a pratos quentes, como o arroz com feijão.

Recomendações

Você deve tomá-la por sete dias seguidos, no mínimo, para que seu organismo comece a reagir e assim você percebe que a farinha de berinjela emagrece mesmo. Recomenda-se seguir essa dieta pelo menos uma semana ao mês, mas para resultados expressivos é recomendado o uso por tempo prolongado. Durante esta semana, você deve ter sua dieta baseada em saladas e sucos pouco calóricos, além de minimizar gorduras industriais e farinha refinada.

A farinha de berinjela vai, num primeiro momento, ajudar a limpar o organismo das impurezas e somente após este primeiro passo se dá início à queima de gordura abdominal, ajudando assim no emagrecimento. Especialistas divergem sobre a quantidade diária recomendada. A variação é entre uma a quatro colheres de sopa por dia da farinha de berinjela. O ideal é conversar com seu nutricionista, pois ele poderá adequar à quantidade diária com sua ingestão de carboidratos, fibras diárias e outros alimentos.

Outra dica é o consumo de água para quem ingere essa farinha. O ideal é tomar acima de 2 litros por dia, pois as fibras, presentes em grande quantidade nesse alimento, precisam do líquido para conseguirem cumprir suas funções de forma adequada, não causando problemas na absorção intestinal.

Se você optar por usar a farinha de berinjela para emagrecer, tenha em mente que cada metabolismo é diferente, e a perda de peso pode variar de pessoa para pessoa.

Onde comprar?

A farinha de berinjela pode ser encontrada facilmente pela internet, em sites de produtos naturais, sites de suplementos alimentares e em alguns supermercados. A berinjela em si pode ser encontrada em qualquer supermercado ou em feiras.

Preço?

O valor é variável, se você optar pela compra do produto já no formato de farinha o preço é em média de R$ 20,00 o pacote com 200g. Já se você optar pela compra da berinjela e depois transformá-la em farinha em casa mesmo, o valor é em média de R$ 3,00 a R$ 5,00 por um quilograma.

Calorias e valores nutricionais da farinha de berinjela

• Energia – 25 calorias
• Proteínas – 1,5 g
• Gorduras – 0 g
• Carboidratos – 5,5 g
• Fibras – 3,6 g
• Ferro – 3,6 mg
• Magnésio – 16 g
• Fósforo – 32 g
• Potássio – 256 mg

*quantidade por colher de sopa.

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Barriga Inchada: Causas, Sintomas e o Que Fazer

A barriga inchada pode ser descrita como a sensação de que existe um balão inflado no abdômen. É um sintoma comumente relatado e é por vezes associada à distensão ou ao aumento na circunferência abdominal. Esse texto irá abordar as causas, os sintomas e as abordagens associadas à barriga inchada.

O que é a barriga inchada? Uma visão geral

O inchaço abdominal, a popular barriga inchada, é qualquer inchaço, distensão ou alargamento da área entre o peito e a virilha. O termo geralmente referido como “barriga” é constituído por diversos órgãos, incluindo o estômago, intestinos, fígado, vesícula biliar, pâncreas e numerosos vasos sanguíneos.

A barriga inchada é um sintoma comum de uma grande variedade de doenças leves a graves, distúrbios e condições, tais como cálculos biliares, excessos na alimentação, intoxicação alimentar, pancreatite, doença hepática e gravidez. O inchaço abdominal pode ser generalizado, ocorrendo em todo o abdômen, ou pode estar presente numa pequena área do estômago, chamada massa abdominal.

Dependendo da causa, o inchaço abdominal pode durar brevemente, tal como depois de um episódio de excessos. Também pode ocorrer por um longo período de tempo, por exemplo quando é devido à obesidade ou ascite. A barriga inchada pode variar em gravidade de inchaço leve a distensão abdominal extrema, que pode interferir com outros processos e funções corporais e de respiração.

As próximas seções irão retratar com mais detalhes as possíveis causas e sintomas associados a esta condição.

Sintomas

O inchaço abdominal pode ser acompanhado de outros sintomas, dependendo da doença, distúrbio ou condição subjacente. O inchaço abdominal pode ocorrer com outros sintomas que afetam o trato digestivo, incluindo:

• Dor abdominal;
• Arroto;
• Mudança nos hábitos intestinais;
• Diarreia;
• Flatulência;
• Indigestão;
• Náusea;
• Falta de apetite;
• Vômitos.

A barriga inchada pode ocorrer com outros sintomas relacionados a outros sistemas do corpo, incluindo:

• Hemorragias ou hematomas;
• Fadiga;
• Febre;
• Os sintomas gripais;
• Períodos menstruais;
• Pele pálida;

Em alguns casos, o inchaço abdominal pode ocorrer com outros sintomas que podem indicar uma doença grave ou com risco de vida que deve ser imediatamente avaliado em um cenário de emergência. Alguns desses sintomas incluem:

• Fezes com sangue ou escuras demais;
• Dor ou pressão no peito;
• Dificuldade em respirar, falta de ar ou respiração rápida (taquipneia);
• Tontura;
• Desmaio, alteração do nível de consciência ou letargia;
• Febre alta;
• Massa pulsando no abdômen;
• Pulso acelerado;
• Dor abdominal intensa;
• Vômitos com sangue ou material preto (que se assemelha a borra de café);
• Fraqueza;
• Pele e olhos amarelos (icterícia).

Possíveis causas para a barriga inchada

Seu abdômen pode ficar inchado por uma série de razões diferentes, que vão desde comer demais à gravidez. Apenas o seu médico será capaz de determinar a causa exata de seu inchaço abdominal.

Causas mais comuns

Algumas das causas mais comuns da barriga inchada incluem excessos na alimentação e gases. Engolir ar como parte de um hábito nervoso ou comer alimentos que são ricos em fibras pode levar à produção de gás. Se este gás não é liberado, ele pode levar ao inchaço abdominal.

Existem algumas condições médicas, como a síndrome do intestino irritável e a intolerância a lactose, que geralmente provocam inchaço abdominal também.

Síndrome do Intestino Irritável

A síndrome do intestino irritável é um distúrbio que provoca cólicas e dor no estômago, entre outros sintomas. A síndrome também pode causar inchaço e gás, o que poderia causar-lhe um abdômen distendido. É uma condição com relativa ocorrência na população.

Intolerância a lactose

A intolerância a lactose é uma condição que ocorre quando o corpo é incapaz de digerir a lactose. Os sintomas de intolerância a lactose incluem inchaço abdominal e gases, o que pode causar a barriga inchada.

Se você tiver um abdômen inchado dentro de duas horas da ingestão de produtos lácteos, você pode ser intolerante a lactose. A intolerância a lactose é bastante incomum em pessoas com ascendência europeia. Se você é de ascendência americana, asiática ou africana, suas chances são mais elevadas.

Ascite

A ascite é uma condição que ocorre quando o líquido se acumula dentro de seu abdômen. Esta acumulação é geralmente causada por problemas no fígado, como a cirrose. A cirrose ocorre quando o fígado torna-se extremamente machucado. Quando a ascite se desenvolve, você provavelmente não vai notar qualquer sintoma. À medida que o líquido se acumula ao longo do tempo, você vai começar a notar o seu abdômen se tornando mais e mais inchado. A ascite pode causar-lhe desconforto.

Causas menos comuns

A sua barriga inchada poderia ser causada por uma série de outros sintomas menos comuns. Estes incluem:

• Cálculos biliares;
• Pancreatite;
• Bloqueio no intestino;
• Cisto no ovário;
• Ganho de peso.

O que fazer?

Dependendo da causa da barriga inchada, você pode ser capaz de tratar os seus sintomas facilmente em casa. Se o seu abdômen está inchado porque você comeu demais, esperar a comida ser digerida poderia resolver o seu problema. Comer pequenas refeições pode ajudar a evitar esse problema no futuro. Além disso, considere comer mais devagar.

Se o seu abdômen está inchado por causa de gases, tente evitar alimentos que são conhecidos por causar gases, como feijão e vegetais crucíferos, como brócolis e repolho. Evite beber refrigerantes e se for beber, não use canudo. Comer devagar também pode diminuir as chances de engolir ar, o que leva à ocorrência de gases.

Evitar produtos lácteos pode ajudar a aliviar o inchaço abdominal causado por intolerância a lactose. No caso de síndrome do intestino irritável, diminuir os níveis de estresse e aumentar sua ingestão de fibras foram mostrados como coadjuvantes no alívio dos sintomas. Se você tem ascite, repouso e redução da ingestão de sódio podem ajudar seu corpo a se livrar do excesso de líquido.

Tratamento médico

Se descansar e diminuir a quantidade de sódio em sua dieta não funcionam para aliviar os sintomas, o médico pode sugerir o uso de diuréticos. Diuréticos irão ajudar os seus rins a remover mais do fluido que está causando a distensão. Em casos raros, uma infecção pode se desenvolver no líquido de ascite. Se isso acontecer, você vai precisar se submeter a um rigoroso tratamento com antibióticos.

Quando se trata de síndrome do intestino irritável e intolerância a lactose, ainda não há muitos tratamento médico disponível para aliviar a barriga inchada. No geral, em caso de outras condições subjacentes, mais ou menos severas, os tratamentos seriam direcionados à condição específica.

Referências

1. Sullivan, Stephen Norman. “Functional abdominal bloating with distention.” ISRN gastroenterology 2012 (2012).
2. Seo, A. Young, Nayoung Kim, and Dong Hyun Oh. “Abdominal bloating: Pathophysiology and treatment.” Journal of neurogastroenterology and motility 19.4 (2013): 433-453;
3. Houghton, Lesley A., et al. “Relationship of abdominal bloating to distention in irritable bowel syndrome and effect of bowel habit.” Gastroenterology 131.4 (2006): 1003-1010.
4. Jiang, X., et al. “Prevalence and risk factors for abdominal bloating and visible distention: a population-based study.” Gut 57.6 (2008): 756-763.
5. Agrawal, A., and P. J. Whorwell. “Review article: abdominal bloating and distension in functional gastrointestinal disorders–epidemiology and exploration of possible mechanisms.” Alimentary pharmacology & therapeutics 27.1 (2008): 2-10.
6. Azpiroz, Fernando, and Juan–R. Malagelada. “Abdominal bloating.” Gastroenterology 129.3 (2005): 1060-1078.
7. Passos, M. C., et al. “Impaired reflex control of intestinal gas transit in patients with abdominal bloating.” Gut 54.3 (2005): 344-348.

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Dieta da Sopa do Hospital do Coração Para Emagrecer

Muito se fala em dietas quando é para emagrecer, afinal é o sonho de todas as pessoas chegar a uma silhueta invejável. Uma das dietas mais famosas é a dieta da sopa, sendo que há muito se ouve falar no uso de sopas e caldos em busca do corpo ideal, ou pelo menos para emagrecer rapidamente.

A dieta da sopa do Hospital do Coração é uma dieta desenvolvida por alunos da USP, especialmente para o hospital do coração. As dietas através de sopas e caldos consistem na substituição de nutrientes do nosso cardápio normal.

Esse texto irá abordar um pouco a respeito da Dieta da sopa do Hospital do Coração e a sua perspectiva para emagrecer.

Uma visão geral

Essa é uma das dietas mais fáceis de preparar, podendo ser feita por qualquer pessoa e tendo efeitos rápidos para emagrecer. A dieta da sopa do Hospital do Coração (o Incor, Instituto do coração) foi criada especialmente para pacientes com problemas cardíacos e que necessitam perder peso rapidamente para processos cirúrgicos. Sua fama a tornou uma opção de regime para muitas pessoas, sendo uma das dietas mais efetivas para emagrecer em curto prazo.

Pesquisadores da USP elaboraram uma combinação de alimentos e nutrientes necessários para uma redução de peso rápida, algo como emagrecer 7 quilos em 7 dias, ou semelhante. Os componentes da dieta permitem manter o corpo saudável no pequeno espaço de tempo em que é realizada a dieta, mas acaba impedindo a mesma de ser realizada por um período muito longo. Por isso, os pesquisadores que desenvolveram a dieta falam que ela deve ser realizada por uma semana, e então deve ser feita uma pausa de alguns dias para recomeçar o processo.

Vantagens da dieta

Entre as características positivas da dieta da sopa do Hospital do Coração estão o alto consumo de legumes e verduras, alimentos estes que são ricos em vitaminas e minerais, que ajudam no bom funcionamento do organismo. A dieta da sopa eleva o consumo desses ingredientes que são vitais e normalmente não são consumidos pelas pessoas.

Desvantagens da dieta

O fator negativo da dieta da sopa fica por conta da ingestão de calorias, que é bem baixa e não suporta as necessidades energéticas do dia a dia. Seguir essa dieta por mais tempo do que o recomendado resulta em sérias consequências para seus adeptos, como fraqueza, cansaço e tonturas. Tais sintomas estão ligados diretamente à baixa ingestão de carboidratos. Essa restrição calórica intensa é um dos pontos que faz os resultados da dieta da sopa.

A receita da sopa: ingredientes e preparação

Fazer a dieta da sopa do Hospital do Coração é bem simples. Qualquer pessoa pode preparar a sopa, assim como o cardápio que deve ser seguido durante os 7 dias em que você vai fazer a dieta. Se a mesma for feita corretamente, você poderá perder em torno de 7 quilos em uma semana.

• 2 folhas de louro;
• 1 berinjela;
• 2 nabos;
• 2 maços de cheiro verde e agrião;
• 2 pimentões;
• 1 repolho grande;
• 2 tomates;
• 1 aipo;
• 2 cenouras;
• 2 xícaras de vagem picada;
• 3 dentes de alho;
• 4 jilós grandes;
• 1 tablete de caldo de galinha/carne light;
• Sal e pimenta do reino.

Corte todos os legumes em pedaços pequenos, pique o cheiro verde e as folhas de aipo. Coloque todos esses ingredientes em uma panela grande com água, acrescente os tabletes, o sal e a pimenta do reino (vale lembrar que o caldo já é naturalmente salgado, então cuidado na hora de pôr sal). Feito isso, cozinhe tudo em fogo alto até ferver, depois baixe o fogo para que os legumes cozinhem lentamente.

A sopa pode ser armazenada em um recipiente com tampa, e dura a semana toda sem estragar. Para acelerar o metabolismo do corpo e melhorar os resultados, acrescente pimenta na hora de ingerir o caldo, vai te ajudar a queimar calorias mais rapidamente.

Os 7 dias da dieta

• 1º Dia de dieta: Coma todas as frutas que desejar (sem exageros), exceto banana e abacate. Tome a sopa pelo menos 2 vezes no dia; Beba chá, suco de uva (sem açúcar) e água à vontade;
• 2º Dia de dieta: Pode comer todos os legumes e verduras que desejar (crus ou cozidos). No jantar, se quiser, coma uma batata grande cozida com manteiga. Tome a sopa sempre que desejar;
• 3º Dia de dieta: Coma frutas e legumes à vontade, exceto batata. Tome a sopa pelo menos duas vezes no dia. Obs.: Se ao final do dia tiver feito tudo, deverá ter perdido em torno de 2300 a 3200 calorias;
• 4º Dia de dieta: Coma até 8 bananas e beba copos de leite desnatado à vontade. Tome a sopa pelo menos 2 vezes no dia. Obs.: A banana e o leite possuem calorias, carboidratos, potássio, proteínas e cálcio que seu organismo estará necessitando neste dia. Eles irão diminuir o seu desejo de consumir açúcar;
• 5º Dia de dieta: Você poderá comer de 280 a 400 gramas de carne vermelha ou branca grelhada, com uma porção de tomates frescos temperados com sal, limão e azeite de oliva. Tome a sopa pelo menos 2 vezes no dia. Beba de 6 a 10 copos de água durante o dia, para eliminar o ácido úrico;
• 6º Dia de dieta: Hoje você pode comer até 3 bifes grandes grelhados de carne vermelha ou branca acompanhados de legumes cozidos, exceto batata. Tome sopa pelo menos 2 vezes no dia, beba água, café, chá e sucos sem açúcar à vontade;
• 7º Dia de dieta: Hoje você pode comer arroz integral, legumes cozidos ou crus à vontade. Tome a sopa pelo menos 2 vezes no dia. Beba água, café, chá e sucos sem açúcar a vontade.

Algumas perguntas comuns

- Se eu não posso comer algum dos alimentos da dieta eu posso substituí-lo por outro? 

Isso depende de caso a caso, se você não pode comer algum dos ingredientes, tente fazer substituições por outros ingredientes leves. Só tem um jeito de você saber: tentando.

- Eu adorei os resultados, posso fazer a dieta na semana seguinte? 

Não é recomendável. Seu corpo vai começar a diminuir a queima e a segurar o peso se você cortar muitas calorias durante um longo período de tempo. É melhor você usar a dieta da sopa do Hospital do Coração de início e logo após começar uma dieta balanceada e indicada para o seu peso.

- Eu posso fazer exercícios durante a dieta da sopa?

Não é muito recomendado. Você estará consumindo uma quantidade mínima de carboidratos e calorias durante os 7 dias. Fazer exercícios durante esse período pode fazer com que você se sinta mal.

- E se eu me sentir cansado durante a dieta?

A dieta da sopa do Hospital do Coração pode não ser pra você, ainda mais se você gasta muita energia durante o dia com o trabalho. Esta é uma dieta de baixa caloria. Coma a sopa para manter-se energizado e beba bastante água.

- Eu vou ganhar o peso que eu perder rapidamente?

Durante os 7 dias você vai eliminar muita água e esse é um dos motivos para os resultados serem tão rápidos. De qualquer forma, se você não mantiver um estilo de vida adequado, certamente os resultados irão desaparecer com o tempo.

Vídeo

Para os que se sentem mais instruídos ao ver vídeos, segue o vídeo de uma proposta de sopa que poderia ser utilizada no lugar da sopa aqui descrita (são parecidas, só alguns detalhes e quantidades mudam).

Pesquisa: Refrigerante Envelhece Nossas Células Tanto Quanto Cigarro

Se você é daqueles que puxa a orelha de um amigo ou parente quando percebe que ele está fumando, mas não consegue dizer não a um copo de refrigerante, saiba que seu hábito pode ser tão ruim quanto o dele, ao menos no que se refere ao envelhecimento das células.

Um estudo feito por Elissa Epel, que é PhD e professora de psiquiatria na Universidade da Califórnia, São Francisco, e publicado noAmerican Journal of Public Health (Jornal Americano de Saúde Pública, tradução livre) identificou que o consumo diário de refrigerante pode envelhecer as células imunes em pelo 

Com o intuito de analisar como funciona a relação entre o consumo de refrigerantes e doenças como diabetes, ataque cardíaco e diabetes, a pesquisadora e sua equipe estudaram dados de 5.309 adultos obtidos através do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES, Pesquisa Nacional de Exames de Saúde e Nutrição, tradução livre), dos Estados Unidos.

O foco de estudo da pesquisa foram os telómeros, estruturas que ficam nas pontas (parte terminal) dos cromossomos de todas as células dos glóbulos brancos no nosso organismo. Telómeros menores já foram relacionados a problemas de saúde como diabetes, câncer, doença cardiovascular, menor tempo de vida e aumento do estresse.

Foi identificado que as pessoas que bebiam mais refrigerantes ricos em açúcar tendiam a ter telómeros menores. Além disso, eles concluíram que consumir cerca de 240 ml de refrigerante por dia equivale a um envelhecimento de 1,9 anos e que tomar 600 ml de refrigerante diariamente corresponde a um envelhecimento de 4,6 anos.

De acordo com os pesquisadores, a ingestão de 600 ml causa o mesmo efeito verificado na relação entre o uso de cigarro e o tamanho do telómero.

Já segundo a publicação americana Time, isso foi verificado somente nos refrigerantes industrializados e ricos de açúcar, o que não inclui os refrigerantes diet. “A dose muito alta de açúcar que podemos colocar no nosso corpo em poucos segundos após tomarmos bebidas adoçadas é singularmente tóxico ao metabolismo”, explicou a pesquisadora Elissa Epel.

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