Calorias da Comida Japonesa

A culinária japonesa é adorada por muitas pessoas no Ocidente. Seus pratos, ricamente decorados, além de saborosos, transmitem toda a delicadeza dos povos orientais.

A fama de saudável, no entanto, pode ser uma ilusão, porque as calorias da comida japonesa, em alguns pratos, são tão elevadas quanto em algumas iguarias do Ocidente.

Embora a maioria de seus pratos sejam saudáveis, à base de algas, vegetais, legumes e soja, há também os pratos calóricos, empanados e fritos. Um verdadeiro perigo para quem está de dieta.

Alguns restaurantes especializados em comida japonesa mantêm a tradição oriental, e seguem os ingredientes originais da receita, à risca, mas há muitos estabelecimentos que ocidentalizaram os pratos, e passaram a usar em seus recheios queijos cremosos diversos, muito diferentes do tradicional e saudável tofu.

Qualquer comida, em qualquer parte do mundo, que contiver ingredientes cremosos ou crocantes, tem no seu preparo uma quantidade extra de gordura, que é o ingrediente básico que dá essa característica. Com a culinária japonesa, não seria diferente. Por isso, há que se investigar as calorias da comida japonesa prato a prato, chegando às conclusões que você pode ler abaixo, de alimentos “permitidos” e “proibidos” dessa culinária.

Pratos que Devem ser Evitados

• Guioza 

Massa à base de farinha de trigo, recheada com um refogado de carne de porco, boi ou frango, acelga, cebolinha japonesa, temperada com muito shoyu, sal e glutamato monossódico.

O guioza, além do carboidrato presente na massa, tem o agravante de ser frito. É uma espécie de pastelzinho, e seu valor calórico é de aproximadamente 80 calorias por unidade.

• Tempurá

Esse prato é antagônico, nutricionalmente falando. Tem vegetais ou frutos do mar como ingrediente principal; no entanto, serão empanados numa mistura de farinha de trigo com água, e em seguida fritos em óleo, por imersão. Cada tempurá, dependendo do tamanho, pode chegar a 70 calorias por unidade.

• Temaki 

As armadilhas poderão vir de alguns ingredientes variados.

Por ser feito de arroz, e então os carboidratos somarão muitas calorias adicionais a esse prato. Há vários recheios para os temakis, os mais comuns são salmão, atum, e kani, mas a atenção maior deve estar em alguns acompanhamentos.

No Brasil, em algumas temakerias, é possível encontrá-los altamente “turbinados” com cream cheese, maionese, catupiry, além do tradicional molho shoyu. É preciso estar atento, dependendo do peixe escolhido, as calorias da comida japonesa da moda variam entre 144 a 197.

• Hot roll

Embora o nome seja inglês, o hot roll nada mais é do que sushi empanado e frito, ou seja, uma bomba calórica. Cada unidade tem em média 90 calorias.

É feito com arroz japonês, farinha de trigo e farinha panko, que fornecerão carboidratos ao preparo, além da alga marinha e o recheio, que pode variar, e óleo para fritá-los.

• Tepan

Entre as calorias da comida japonesa, o tepan é outro prato que oferece ingredientes saudáveis provenientes do salmão fresco, couve-flor, brócolis, repolho e cenoura; no entanto, é carregado de gordura saturada. Cada porção do prato fornecerá, em média, 300 calorias. É melhor deixá-lo de fora.

• Sushi

Talvez o sushi seja um dos mais famosos pratos de origem japonesa. Nesse caso, se a opção for sushi recheado com legumes, o valor calórico diminui, mas mesmo assim, não se deve comer mais do que quatro unidades. Não esquecer que, assim como os temakis, o sushi contém arroz entre os ingredientes.

Quando recheados com frutos do mar, terão, em média, 45 calorias por unidade. O molho shoyu também deve ser dosado, para não ser consumido em excesso com esse prato. Cuidado com a raiz forte (wasabi)! Essa pastinha é muito ardente.

• Shoyu 

Esse molho, tão apreciado, deve ser usado com muita moderação. Contém sódio em excesso, e consequentemente provocará retenção de líquidos e inchaço.

Antes de mergulhar os alimentos nesse molho, procure ler, na embalagem, os valores nutricionais. A quantidade de sódio varia de marca para marca, mas, algumas delas podem atingir assustadores 640 mg para cada 10 ml. É muita coisa.

É melhor ficar atento! Quanto ao seu valor calórico, em média, apresenta 20 calorias para cada colher de sopa.

• Sakê

Em nenhuma dieta para emagrecimento é recomendável o uso de bebidas alcoólicas.

Alimentos Liberados

• Cogumelos shitake e shimeji

Com baixas calorias e alto valor proteico, devem ser consumidos inicialmente, como entrada. Eles fornecerão fibras que provocam a sensação de saciedade, evitando que outros pratos sejam ingeridos em excesso.

• Sashimi

Excelente opção! O tradicional peixe cru contém poucas calorias. Além do mais, as fatias finas cruas de frutos do mar, geralmente atum, camarão, salmão, polvo, são fonte de ômega 3, o “amigo” do coração.

Cada porção de sashimi costuma ter, em média, 12 fatias de peixe, e por esse motivo, as calorias da comida japonesa vão depender do tipo de peixe utilizado na receita. Só é preciso evitar banhar fartamente cada fatia no molho shoyu.

• Missoshiru

Pode ser consumida sem medo. Essa sopa de soja, além de saudável, tem baixo teor calórico (60 calorias por porção). É preparada com algas, missô (pasta de soja), hondashi (tempero à base de peixe), tofu e algumas variações. Prato leve, digestivo e nutritivo.

• Algas 

Wakame, kombu, nori e hijiki são as mais comuns. São comercializadas em folhas. São muito saudáveis. Cada folha contém 10 calorias.

• Doces japoneses

Bem mais saudáveis que os nossos e muito menos calóricos. Dificilmente terão creme de leite, leite condensado, chantilly, doce de leite e aquele excesso de açúcar tão comuns nos doces do Ocidente.

Tudo no Japão pode virar doce: abóbora, arroz, feijão, batata-doce…

Uma outra curiosidade, é que os doces são bem menores que os nossos, e levam pouquíssimo açúcar, mas, como doce é doce, e culpa é culpa, sempre é bom comer com moderação.

Os doces mais comuns dos japoneses são:

• manju, um bolinho, mais ou menos do tamanho do nosso pão de queijo, só que recheado de feijão;
• mochi, um bolo de arroz;
• dorayaki, uma espécie de panqueca;
• daifuku, uma outra variedade de bolo doce feito com arroz;
• yokan, uma gelatina feita com doce de feijão;
• taiyaki, um bolo bem bonito, em formato de carpa.

Dicas

• Para fugir do shoyu tradicional, dê preferência a esse molho na versão light. Alguns restaurantes japoneses oferecem as duas versões, para ambos os gostos. O shoyu light pode chegar a ter 35% menos sódio.
• Acrescente azeite e limão ao shoyu, dessa forma, o molho ficará bem mais saudável, com redução do sódio.
• Não mergulhe os alimentos inteiros no shoyu, molhe apenas uma parte deles. É uma forma de diminuir a absorção do molho.

Tabela de calorias da comida japonesa

Essa tabela traz alguns valores, para que se tenha uma referência, um ponto de partida, mas o intuito ao publicá-la é mostrar que a comida japonesa não é tão inofensiva assim, e como todo alimento, deve ser ingerido em quantidade adequadas para proporcionarem prazer sem o indesejável ganho de peso. 

ALIMENTO	QUANTIDADE	CALORIAS
missoshiru	250 ml	72
guioza	2 unidades	600
sushi de kani	2 unidades	92
sushi de salmão	2 unidades	97
sushi de atum	2 unidades	86
sushi de camarão	2 unidades	80
sashimi de kani	5 unidades	77
sashimi de salmão	5 unidades	91
sashimi de atum	5 unidades	73
temaki de kani	1 unidade	145
temaki de salmão	1 unidade	166
temaki de atum	1 unidade	165
temaki de camarão	1 unidade	107
hot roll	8 unidades	452

Conclusão

As calorias da comida japonesa são, em grande parte, provenientes de gordura utilizada em seu preparo, principalmente os empanados e as frituras.

Mesmo apresentando alguns pratos com valores calóricos elevados, a culinária japonesa continua sendo mais saudável que os fast foods tradicionais. Não é preciso deixar de frequentar tais restaurantes, só preste atenção aos alimentos restritos para não passar do limite.

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23 Receitas de Vitaminas de Frutas Para Emagrecer

As frutas são ricas em diversos tipos de nutrientes, proporcionando vários benefícios ao corpo. As vitaminas de frutas podem ser utilizadas para emagrecer. Seguindo uma dieta saudável, consumir vitaminas de frutas para ajudar na sua alimentação e saciar a vontade de comer “besteiras” acaba te poupando de comer calorias em excesso, além dos inúmeros efeitos positivos para a saúde geral.

Além de ricas em vitaminas e sais minerais, elas também têm fibras alimentares, que causam o efeito de saciedade por um tempo maior. Assim, são bastante úteis como lanches para os intervalos das refeições principais. Nesse artigo serão apresentadas diversas receitas de vitaminas de frutas para emagrecer.

Incorporando as frutas em nossa vida

A alta quantidade de vitaminas e sais minerais das frutas fizeram-nas ser bastante utilizadas na indústria cosmética. No entanto, seu verdadeiro impacto ocorre no consumo direto, quando as ingerimos batidas ou inteiras e incorporamos todos os seus nutrientes. Assim, garantimos um consumo livre de produtos químicos, sem corantes ou conservantes, que normalmente fazem muito mal à saúde.

Um outro ponto positivo é que algumas vitaminas encontradas nas frutas têm propriedades antioxidantes, combatendo os efeitos negativos dos radicais livres. Aos que não lembram, os radicais livres provêm de reações químicas do corpo, principalmente quando não levamos uma vida saudável, sofremos estresse ou estamos sedentários. Essas substâncias danificam tecidos do nosso corpo, aceleram o envelhecimento e estão relacionadas a certas doenças degenerativas.

Usar aveia, cereais e outros alimentos integrais é uma dica importante, pois esses deixam a bebida ainda mais saudável, fazendo com que a pessoa fique saciada por mais tempo.

Receitas

Nessa seção seguem algumas sugestões de receitas de vitaminas de frutas para emagrecer.

1. Manteiga de amendoim com banana

Pode não parecer verdade que manteiga de amendoim é saudável, mas é um produto viável, principalmente devido ao seu teor de proteínas. Graças à manteiga, você poderá consumir muitas proteínas.

• Meia banana;
• Meia xícara de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura;
• Meia xícara de leite desnatado;
• 6 cubos de gelo;
• 1 colher de sopa de whey protein (sabor à sua escolha).

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

2. Vitamina de mocha

Chocolate! Acredite ou não, essa vitamina é completamente saudável. O que você fará é combinar gelo, sorvete de iogurte, café expresso – tanto o descafeinado quanto o normal – e cacau em pó.

• 4 cubos de gelo;
• Meia xícara de sorvete de iogurte sabor baunilha, com baixo teor de gorduras;
• 1 xícara de café expresso;
• 2 colheres de chá de cacau em pó.

Adicione os ingredientes no liquidificador, nesta ordem. Misturar a uma velocidade alta, até ficar homogêneo.

3. Vitamina de Melancia

O que poderia ser melhor do que uma vitamina de melancia em um dia quente do verão? Com um pouco de gelo e uma base feita de leite, iogurte ou sorvete e muita melancia, você já estará pronto. A melancia tem tão poucas calorias e gordura, que essa é uma das nossas melhores receitas de vitaminas de frutas.

• 6 xícaras de melancia sem sementes, picadas;
• 1 xícara de sorvete de limão, leite desnatado ou iogurte desnatado de baunilha;
• 12 cubos de gelo.

Coloque metade da melancia no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Em seguida, adicione metade do gelo e sorvete; bata até ficar homogêneo. Repetir o processo com o resto dos ingredientes.

4. Blueberries para vitamina de café da manha

Muitas receitas de vitaminas de frutas para emagrecer são feitas com mirtilos (blueberries), porque eles são bem ricos em antioxidantes. Esta receita é particularmente boa para um café da manhã, e tem certa de 136 calorias. A receita é um pouco complicada, mas vale a pena, porque uma vez feita, você se alimentará de maneira saudável e deliciosa no café da manhã!

• Meia banana grande;
• 1/3 de xícara de proteína de soja;
• Meia colher de sopa de óleo de linhaça;
• 1/4 de xícara de mirtilos congelados;
• Meia colher de sopa de suco de maçã concentrado ou mel;
• 1 colher de chá de cascas de sementes de psyllium;
• 200ml de água.

Quebre a banana em pedaços. Coloque todos os ingredientes em seu liquidificador e bata até ficar homogêneo.

5. Vitamina de morango com banana

Tem um sabor agradabilíssimo e é uma receita bastante simples de fazer. O morango é uma boa fonte de antioxidantes.

• 1 xícara de morangos;
• 1 banana;
• Meia xícara de iogurte desnatado ou leite;
• 5 cubos de gelo;
• Meia laranja cortada.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

6. Vitamina de frutas vermelhas

Uma das receitas de vitaminas de frutas que mais auxiliam na perda de peso, além de ser deliciosa. É fácil fazer durante todo o ano, porque você pode comprar as frutas congeladas. A receita é muito simples, por isso, se você tem os ingredientes à mão, você pode fazê-lo em qualquer momento. Apenas lembre-se de manter as frutas na geladeira.

• 1 xícara de frutas vermelhas congeladas;
• Meia xícara de baunilha sem gordura ou iogurte natural ou 1/2 xícara de leite com baixo teor de gordura;
• Gelo (opcional).

Bata até ficar homogêneo.

7. Vitamina de kiwi e melão honeydew

Tenha em mente que a quantidade de açúcar depende do seu gosto.

• 2 xícaras de melão em cubos;
• 1 maçã verde, picada;
• 1 kiwi, descascado e picado;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• 1 xícara de cubos de gelo.

Coloque o melão, kiwi, maçã, açúcar e suco de limão no liquidificador e bata até ficar liso, em seguida, adicione os cubos de gelo e bata até misturar.

8. Vitamina de iogurte de baunilha com blueberry

É uma receita suave e cremosa, e se você quiser, você pode colocar em dobro os mirtilos.

• 1 copo de leite desnatado ou leite de soja;
• 200ml de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura ou sem gordura;
• 1 xícara de blueberries (mirtilos) frescos;
• 1 colher de sopa de óleo de linhaça;
• 1 xícara de blueberries congeladas ou do sorvete;

Coloque o leite, iogurte, e as blueberries frescas no liquidificador com as blueberries congeladas/sorvete delas. Bata até ficar homogênea, por mais ou menos 1 minuto. Em seguida, adicione o óleo de linhaça.

9. Vitamina de manga surpresa

Esta vitamina para emagrecer é um deleite tropical! Qual é a surpresa? É abacate na verdade! Lembre-se, o abacate tem gordura boa, contanto que você não exagere. A adição dele nessa receita da uma textura muito interessante.

• ¼ xícara de manga em cubos;
• ¼ xícara de abacate maduro, amassado;
• Meia xícara de suco de manga;
• ¼ copo de iogurte de baunilha sem gordura;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 6 cubos de gelo.

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

10. Vitamina de chocolate com framboesa

É uma receita incrivelmente fácil de fazer e é uma grande vitamina para a de perda de peso, e de bônus um gosto delicioso. Você pode beber como um doce ou um suplemento!

• Meia xícara de leite desnatado ou leite de soja;
• 200ml de iogurte de baunilha;
• ¼ xícara de gotas de chocolate;
• 1 xícara de framboesas frescas;
• 1 xícara de framboesas congeladas ou sorvete.

Combine tudo e bata até ficar homogêneo; pode-se comer com uma colher.

11. Vitamina de pêssego

Com um mínimo de ingredientes – leite, pêssegos congelados e óleo de linhaça – é fácil de fazer! Tão simples e doce, mas é uma das melhores receitas de vitaminas de frutas para a perda de peso!

• 1 copo de leite desnatado;
• 1 xícara de pêssegos congelados, sem açúcar;
• 2 colheres de chá de óleo de linhaça.

Misture o leite e pêssegos até ficar homogêneo, em seguida, adicione o óleo de linhaça.

12. Vitamina cítrica de limão com laranja

Picante e doce, esta é uma ótima maneira de obter a sua vitamina C, além de ser boa para emagrecer! É tão refrescante, muito recomendada para o café da manhã ou no almoço.

• 1 copo de leite desnatado ou leite de soja;
• 200ml de iogurte de limão;
• Laranja de tamanho médio cortada;
• 1 colher de sopa de óleo de linhaça;
• 6 cubos de gelo.

Coloque o leite, laranja, iogurte, e o gelo no liquidificador. Misture por aproximadamente um minuto, em seguida, adicione o óleo de linhaça.

13. Vitamina de maçã

Bem refrescante. Se você gosta de maçã verde, vai adorar essa.

• Meia xícara de leite desnatado ou leite de soja;
• 200ml de iogurte de baunilha;
• 1 maçã picada de tamanho médio;
• 2 colheres de sopa de manteiga de caju;
• 6 cubos de gelo.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e depois misture até ficar homogêneo; é melhor consumido com uma colher!

14. Vitamina de abacaxi

Quatro ingredientes para fazer uma vitamina legal para a perda de peso! Bastante simples, e o abacaxi é bem refrescante. É azedo e doce ao mesmo tempo!

• 1 copo de leite desnatado;
• 150 ml de pedaços de abacaxi com o suco;
• 1 colher de sopa de óleo de linhaça;
• 6 cubos de gelo.

Coloque o leite, abacaxi e gelo no liquidificador e bata até ficar homogêneo; em seguida, adicione o óleo de linhaça.

15. Vitamina de framboesa com abacate

A combinação pode soar estranha, mas é uma receita bastante interessante. A combinação é bem refrescante – emagrecer nunca foi tão gostoso!

• 1 abacate descascado e sem caroço;
• 3/4 xícara de suco de laranja;
• 3/4 xícara de suco de framboesa;
• Meia xícara de framboesas congeladas.

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

16. Vitamina de banana com cacau e soja

Boa para ser apreciada no período da manhã, para o almoço, ou mesmo como um deleite depois do jantar.

• 1 banana;
• Meia xícara de creme de tofu;
• Meia xícara de leite de soja;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar;
• 1 colher de sopa de mel.

Corte a banana e, em seguida coloque-a no congelador até que fique firme; começar misturando o tofu, leite de soja, mel e cacau no liquidificador; em seguida, adicione os pedaços de banana por cima, misturando tudo até ficar homogêneo.

17. Vitamina de pêssego com blueberry

Uma ótima pedida!

• 1 banana congelada;
• 1 xícara de fatias de pêssego congelados;
• 1/4 xícara de blueberries (mirtilos) congeladas;
• Meia xícara de iogurte sem gordura;
• 1 colher de sopa de proteína de soja de baunilha (opcional);
• 1 colher de sopa de água.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

18. Shake de espinafre com framboesa e óleo de linhaça

Essa receita faz 4 porções. É uma das receitas de vitaminas de frutas indicadas para emagrecer, também.

• 1 banana;
• 1 xícara de framboesas congeladas;
• 1 copo de suco de laranja;
• 1 xícara de iogurte de morango sem gordura;
• 8 cenouras pequenas;
• 1 punhado de espinafre fresco;
• 2 colheres de chá de óleo de linhaça;
• 2 colheres de pó de proteína de baunilha;
• ¼ xícara de farinha de aveia seca;
• 12 cubos de gelo.

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

19. Vitamina de banana com amêndoas

Os ingredientes são simples. Apenas certifique-se que você tem tudo em mãos.

• 1 banana, cortada e congelada;
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa;
• 2 colheres de chá de linhaça;
• Meia xícara de leite de amêndoas ou iogurte sem gordura;
• Um fiozinho de mel;
• Meia colher de chá de extrato de amêndoa ou baunilha.

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

20. Vitamina de melão cantaloupe

Aqui está outra vitamina de verão muito boa para emagrecer. Tudo que você precisa é de alface, melão, morangos e gelo. Você não vai sentir a alface, e vai te dar uma boa turbinada na energia!

• 10 folhas alface romana grandes;
• 2 xícaras de fatias de melão cantaloupe picado;
• 1 xícara de morangos congelados;
• 6 cubos de gelo.

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

21. Vitamina de maçã com banana e laranja

Olhe em sua geladeira, há grandes chances de você ter todos os ingredientes. Essa receita incorpora muitas das frutas mais saborosas. É suculenta, saborosa e bem refrescante durante qualquer hora do dia.

• ¼ xícara de fatias de maçã;
• ¼ xícara de fatias de banana;
• 1 laranja descascada;
• 1 colher de sopa de mel;
• 6 cubos de gelo.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

22. Vitamina de tomate

Se você tem gosto para receitas de vitaminas de frutas mais diferentes, esta é a opção para você! Você vai ter bastante energia. É ótimo para beber de manhã como um suplemento no café da manhã, ou como um complemento para um almoço leve.

• 2 xícaras de tomates picados;
• Meia xícara de suco de tomate;
• ¼ copo de suco de maçã;
• Meia xícara de cenoura picada;
• ¼ xícara de salsão picado;
• Meia colher de chá de molho de pimenta;
• 8-10 cubos de gelo.

Coloque tudo no liquidificador e misture até ficar homogêneo.

23. Vitamina de limão

É uma receita levemente azeda e suave ao mesmo tempo. É um deleite verdadeiramente tropical.

• Meia xícara de limão, cortada;
• 2/3 xícara de leite desnatado;
• 1 xícara de sorvete de limão com baixo teor de gordura;
• Meia xícara de framboesas;
• 8-10 cubos de gelo.

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Como você pode ver, há diversas receitas de vitaminas de frutas deliciosas que ajudam na perda de peso.

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14 Alimentos Para Desintoxicar o Fígado

A sociedade moderna produz muitos fígados sobrecarregados. Quando comemos demais, ou comemos alimentos processados ou fritos, e sempre que somos expostos a poluentes ambientais e estresse, o fígado fica sobrecarregado.

Quando o fígado está cheio, ele não pode processar toxinas e gordura de maneira eficiente. Há muitos alimentos para desintoxicar o fígado naturalmente ao estimular sua habilidade natural de eliminar resíduos tóxicos do corpo.

Essa lista é um pouco mais específica do que simplesmente de alimentos desintoxicantes, pois se foca principalmente em alimentos para desintoxicar o fígado. Além de tomar um suplemento para limpar o fígado, e fazer pelo menos uma dieta para desintoxicar o fígado por ano, comer os seguintes alimentos é a melhor forma de manter seu fígado saudável e funcionando como você precisa. O ideal é que você incorpore esses alimentos na sua dieta semanal.

1. Alho

Apenas uma pequena quantidade desse alimento tem a habilidade de ativar enzimas do fígado que ajudam seu corpo a eliminar toxinas. O alho também tem grandes quantidades de alicina e selênio, dois compostos naturais que ajudam na limpeza do fígado.

2. Toranja

Rica em vitamina C e antioxidantes, a toranja aumenta os processos naturais de limpeza do fígado. Um pequeno corpo de suco de toranja fresco irá ajudar a aumentar a produção de enzimas desintoxicantes do fígado que ajudam a eliminar toxinas.

3. Beterraba e Cenoura

As duas são extremamente ricas em flavonoides e betacaroteno. Comer beterraba e cenoura pode ajudar a estimular e melhorar a função do fígado 

4. Chá Verde

Essa bebida é cheia de antioxidantes conhecidos como catequinas, um composto conhecido por ajudar na função do fígado. O chá verde não é apenas delicioso, ele também é uma ótima forma de melhorar sua dieta. Saiba mais sobre os benefícios do chá verde.

5. Vegetais de Folhas Verdes

Um dos aliados mais poderosos para a limpeza do fígado, as folhas verdes podem ser comidas cruas, cozidas ou em sucos. Extremamente ricas em clorofila, elas retiram as toxinas ambientais do sangue. Com sua habilidade distinta de neutralizar metais pesados, químicos e pesticidas, esses alimentos oferecem um mecanismo de proteção poderoso para o fígado.

Tente incorporar folhas verdes como rúcula, folhas de dente-de-leão, espinafre, folhas de mostarda e chicória à sua dieta. Isso irá ajudar a aumentar a criação e circulação de bile, a substância que remove os resíduos dos órgãos e sangue.

6. Abacate

Esse super alimento rico em nutrientes ajuda o corpo a produzir glutationa, um composto necessário para que o fígado elimine toxinas prejudiciais.

7. Maçã

Rica em pectina, a maçã tem os constituintes químicos necessários para que o corpo limpe e elimine toxinas do trato digestivo. Isso, em troca, facilita para o fígado lidar com a carga tóxica durante o processo de limpeza.

8. Azeite de Oliva

Azeite de oliva orgânico é ótimo para o fígado quando usado com moderação. Ele ajuda o corpo ao oferecer uma base lipídica que pode sugar toxinas prejudiciais no corpo. Dessa forma, ele alivia um pouco do fardo do fígado em termos de sobrecarga tóxica.

9. Grãos Alternativos

Não é apenas que você precisa de grãos alternativos como quinoa, milhete, e trigo sarraceno na sua dieta, mas se você tem trigo, farinha ou outros grãos na sua dieta, é hora de fazer mudanças. Seu fígado é o filtro do seu corpo para toxinas, e grãos que contêm glúten estão cheios delas. Um estudo do ano passado descobriu que pessoas com sensibilidade ao glúten também tinham resultados anormais de enzimas do fígado.

10. Vegetais Crucíferos

Comer brócolis e couve-flor irá aumentar a quantidade de glucosinolato no seu sistema, aumentando a produção de enzimas no fígado. Essas enzimas naturais ajudam a eliminar toxinas do corpo, o que pode diminuir riscos associados ao câncer.

11. Limão e Lima

Essas frutas cítricas contêm grandes quantidades de vitamina corpo, que ajuda o corpo a sintetizar materiais tóxicos em substâncias que podem ser absorvidas por água. Beber suco de limão ou de lima frescos de manhã ajuda a estimular o fígado.

12. Nozes

Com grandes quantidades de arginina, as nozes ajudam o fígado a eliminar amônia. As nozes também são ricas em glutationa e ômega 3, que apoiam as ações de limpeza do fígado. Se certifique de mastigar bem as nozes antes de engolir.

13. Repolho

Como o brócolis e couve-flor, comer repolho ajuda a estimular a ativação de duas enzimas desintoxicantes essenciais que ajudam a eliminar toxinas. Tente comer mais pratos com repolho.

14. Açafrão

O tempero favorito do fígado. Tente adicionar um pouco desse desintoxicante ao seu próximo cozido de lentilha ou vegetais para um energizante instantâneo do fígado. Açafrão ajuda a melhorar a desintoxicação do fígado ao ajudar enzimas que eliminam carcinogênicos alimentares.

Dicas Para Fazer uma Limpeza do Fígado

Outros alimentos que limpam o fígado não estão listados aqui e incluem alcachofra, aspargo, couve, e couve-de-bruxelas. Comer os alimentos listados aqui é uma ótima forma de manter seu fígado funcionando corretamente. Entretanto, para melhores resultados, eu recomendo que você faça uma limpeza do fígado. Fazer uma limpeza do fígado pelo menos duas vezes por ano irá eliminar quaisquer substâncias estranhas que possam estar presas no seu fígado.

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